20150706北京电视台食全食美 :香蒸鸡翅做法

  香蒸鸡翅是我们日常生活中,很多人都喜欢吃的一道食物。鸡肉中具有丰富的蛋白质和营养物质,多吃鸡肉对我们的身体十分有好处。那么,如何才能做出一道色香味俱全的香蒸鸡翅呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!

  该视频主要文字介绍:

  香蒸鸡翅

  材料

  鸡翅,李锦记叉烧酱4勺,姜蒜粉适量,盐适量,糖适量,酱油适量,料酒少量

  做法

  1、先把鸡翅给洗干净,然后把鸡翅晾干。

  2、放入四勺李锦记叉烧酱,适量的姜蒜粉,盐,糖,酱油各适量的放入一些,并加入少量的料酒去去腥。

  3、给鸡翅做一下按摩,能使鸡翅均匀地沾上这些调料,并且腌制三个小时,好是能够放入冰箱腌制一个晚上再做,这样鸡翅更能够入味。

  4、然后把已经腌制好的鸡翅放到蒸锅里面,蒸二十分钟。

  5、好了一盘美味鸡翅就做好了。很方便的。做好了,我尝了一个肉很嫩,很鲜美。

  粉蒸鸡翅

  材料

  米粉,鸡翅,料酒,花椒面,鸡汁

  做法

  1、鸡翅买回来处理干净,用凉水浸泡2个小时。

  2、在背面切开几刀,加花椒面、料酒、鸡汁卤上1个小时。

  3、把蒸肉米粉均匀的涂抹在鸡翅的表面,尽量做到入味。

  4、后就是放锅里蒸喽,15分钟就好了。

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