喝红茶的好处 坚持喝红茶可以养胃抗寒(2)

  避开光照、高温及有异味的物品

  就可较长时间保存。红茶的佳储存器具类型是硬质器具,而铁器是目前国际上通用的首选储茶器。

  这样可以保证红茶在长期的存放下都能保持新鲜感。一般说来,红茶只要放在阴凉干燥的地方,是不需要放在冰箱里的。

  红茶绿茶是不分年龄的

  每一个年龄阶段的人都可以喝,只要是喜欢就可以。但是刚刚做好的红茶是很不好喝的,要存放一定时间再喝口味就完全不一样了。

  如果你会品茶,那么一定会发现其精妙之处。如果有兴趣学习品茶,也可以与我交流。虽然茶艺不是很精,但是还是有一定的心得的。

  红茶的茶多酚利于护胃

  不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶,觉得它的味道过于苦涩,似乎少了茶的轻逸之感。

  据茶叶专家介绍,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

  同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家告诉记者,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。

  而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。

  另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  红茶淡与浓用水来调节

  很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。其实,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。

  一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证水和茶的比例为50:1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果佳,建议大家每杯茶冲泡3~5分钟。

  同时,红茶不适宜放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

  泡红茶好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感佳。

  红茶的基础泡法

  步骤/方法

  1、往盛放牛奶的杯中注入开水把杯子烫热。倒掉开水,将温度与室温相同的牛奶倒入牛奶杯里,利用杯子余热温热牛奶,如此就不会出现牛奶煮沸时所结的一层薄膜。

  2、茶壶和茶杯中也注入开水,把茶具温热,至少在放入红茶茶叶时,可以防止温度下降。

喝红茶的好处 红茶存放时间 红茶的泡法 
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