5.开始做甜品了，把所有原料都准备好。
6.先将煮软的桃子切成小片备用。
7.将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎。
8.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。
9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部。
10.再在曲奇上铺上一层奶油。
11.再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味。
12.再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次。
13.后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可。
法式桃子布丁
材料
主料
罐头或新鲜桃子2个.，低筋面粉50克。
辅料
奶油50克，牛奶250c.c，鲜奶油50c.c。
调料
蛋3个，糖100克，柠檬汁30cc。
做法
(1)牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火，然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。
(2)蛋打散和(1)料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融，面粉过筛后备用。
(3)先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊，再加入奶油拌匀。后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里，再倒入已抹油的烤模中。
(4)桃子切成薄片，排在面糊上，送入以摄氏170度预热的烤箱，烤30~40分钟。烤好后，可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。
腌渍桃子
材料
桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许。
做法
1.桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。
2.将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3.接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后，取出沥干水分备用。
