桑葚的作用 能有效缓解多种疾病(2)

  1、脾胃虚寒作泄者勿服。

  2、孕妇禁吃桑葚。

  3、桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食用。

  4、儿童不能够多吃桑葚,过多食用导致流鼻血,因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收

  5、未成熟的桑葚不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

  桑椹怎么吃比较好

  据《本草纲目》记载,桑椹亦称长生果,味甘、性寒,具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润通便、健步履、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。早在两千多年前,桑椹就已经是皇帝们的御用补品了。

  直接食用

  将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是简单的方法。但由于桑葚表皮很薄,好轻拿轻放,而且清洗后的桑葚很容易变质长毛,所以好随吃随洗。

  熬制桑葚粥

  如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时,不要用铁锅。

  制作桑椹膏

  取新鲜桑椹1000克,蜂蜜300克,将桑椹搅汁,煎熬(避开铁锅)成稀膏,再加入蜂蜜一同熬至稠厚,待冷却后放置冰箱冷藏,随即服用。

  自制桑椹酒

  取新鲜桑椹1500克,低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净,捣烂后绞汁,再将果汁倒入烧酒,搅匀分次服用。

  注意事项

  健康提醒

  因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎;另外桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,过量食用也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,因此桑葚虽好,但适量为宜。

  结语:以上就是小编为大家介绍的桑葚的功效与作用,看了文章的介绍后,相信大家对桑葚的作用以及桑葚怎么吃更清楚了,不要小看了这小小的桑葚,它的功效却是有很多的,当然如果大家对它感兴趣,也可以参照文中的做法来做桑葚。

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