柿子大家都很喜欢吃吧?这种水果的口感很好，而且味道又比较甜，所以很多人都喜欢。但是吃柿子的时候，你会考虑到它的功效是什么吗?很多人都是因为味道好就去吃了，不知道柿子的营养价值有哪些。柿子的吃法是什么?一起来看!
增强免疫力
吃柿子对于提升人的免疫力有很好的效果，因为柿子里面的维生素C有很多，这种成分是可以帮助提升我们的体质的，能让我们的抗病毒能力得到提升。另外吃柿子还能让人的免疫力也提升，所以说体质差的朋友应该要常吃哦!
帮助消化
吃柿子对于促进肠道的蠕动也是很好的，因为一个柿子中含有大量的膳食纤维，能很好的促进人的肠道蠕动，从而让人的消化能力和排泄能力都得到提升。平时有腹泻或者是便秘的问题，我们都可以吃柿子来改善，调节肠胃功能。
吃柿子还能帮助避免患上各种结肠和直肠的疾病，在减肥的时候吃点柿子也是很好的，常吃柿子能够避免发胖，让人吸收的脂肪控制在一个合理的范围，帮助代谢脂肪。所以说不管是减肥还是想要预防一些疾病的，都可以吃点柿子。
防止过早老化
柿子富含多种维生素，特别是维生素A、β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素和隐黄质。这些维生素在体内起到抗氧化剂的作用，减少氧化压力，防止过早衰老，如皱纹、老年斑、阿尔次海默病病、疲劳、视力丧失病、肌肉无力和许多其他疾病。一组日本研究人员发表了一项研究，支持柿子皮中发现的某种多酚的保护潜力，这种多酚在老化过程中对氧化损伤起着至关重要的作用。
抗癌特性
柿子是一种很有营养的水果，它本身含有丰富的抗氧化剂，这是一种抗癌剂，到了我们的身体中能够增强对抗自由基的能力，有效的改善整体健康，预防多种疾病。相信大家应该了解，自由基是细胞新陈代谢的副产品，它能使健康细胞变异成癌细胞并损害各种器官系统。
柿子中含有丰富的维生素C和维生素A，β-胡萝卜素，类黄酮以及酚类化合物，它们对身体来说非常好的，能够帮助我们预防不同类型的癌症有关。并且柿子也含有类胡萝卜素和儿茶素，它们对各种癌细胞系具有抗癌前景。
