柚子是常见的水果，在秋季的时候，柚子就已经开始陆续上市了，因为它甜美多汁，多数的人都非常喜欢，那么常吃柚子的人，知道柚子的功效吗?关于柚子的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成菜式，或是直接泡茶喝，食物都有禁忌，柚子的禁忌有什么?
柚子的功效
1.推动伤口修复
柚子是一种很有营养的水果，它本身具备健胃消食、润肺止咳的效果，柚子还能够起到补血补气、清肠排毒的作用，如果大家能够常吃柚子，此时可以很好的推动伤口修复，柚子对于治疗败血症等有优良的輔助功效，大家可以常吃柚子。
2.减少血液粘稠度降血脂
很多人应该不知道，柚子能够减少血液的黏滞度，这样就能够降低血栓的形成，柚子里面的物质，对于预防脑血管病，如脑血栓、中风等等有很好的效果。鲜柚肉里面含有相近甘精胰岛素的成份，所以说柚子也是比较适合糖尿病人的食品。
3.抗癌防中风
柚子抗癌的效果非常好，并且也能够预防中风的问题，如果说中老年朋友，身患脑血管等疾病，那么经常吃柚子，能够起到非常好的防止脑中风的效果。红心柚当中含有丰富的维他命C和钙元素，这种物质有利于避免 直肠癌和胃癌的产生。
4.促进消化
行气止咳化痰、润肺止咳清肠排毒、补血补气健脾胃等作用，能治食少、口淡、消化不良等症，能促进消化、除痰解渴、行气消结。
5.推动胎宝宝的成长发育
红心柚也有增强抵抗力的作用，它协助人体更非常容易消化吸收入钙及铁制，含有的纯天然叶酸片，针对怀孕中的女性们，有防止贫血的症状产生和推动宝宝发育的作用。
柚子的吃法
柚子糖
准备食材如下：柚子皮50克，冰糖100克，清水200毫升
具体做法如下：柚子皮50克去芯切丝，将柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小时，冰糖100克，清水 50毫升，倒入柚子皮，大火煮沸转小火熬至浓稠即可!
柚子炒饭
