蓝莓的功效 想不到它竟是保护眼睛的小能手

  蓝莓是体形比较小的一种水果,虽然它的样子看起来不是很起眼,但是本身含有的功效和营养价值却是非常大的。关于蓝莓的吃法有很多,除了直接吃,也能够做成果汁和甜品,一些人因为体质问题不适合吃蓝莓,蓝莓的禁忌有什么?

  蓝莓的功效

  第一,保护眼睛及视力

  经常吃蓝莓能够起到保护眼睛的效果,它里面含有丰富的花青素,花青素这种物质能够促进视网膜再生,也能够很好的预防眼睛重度近视,蓝莓当中的物质,也能够改善视网膜出现剥离的情况,所以在平时经常吃蓝莓,能够在一定程度上增进视力。

经常吃蓝莓能够起到保护眼睛的效果

  第二,预防癌症的发生

  蓝莓能够预防癌症出现,一些人将蓝莓当做超级水果,主要是因为蓝莓里面的物质,能够起到延缓记忆力衰退,和预防心脏病发生的情况。有一些研究显示,如果大家能够经常吃蓝莓或是喝蓝莓汁,那么能够很好的预防结肠癌的发生。

  第三,增强人身体的免疫能力

  蓝莓还有一种不能忽视的 功效,就是能够很好的增强人体对于传染病的抵抗力,在蓝莓里面含有丰富的纤维,它可以说是日常饮食中纤维的重要来源。蓝莓里面含有的钾,还能够很好的维持身体内的液体平衡,这样就能够维持血压和心脏的能力。

  第四,改善皮肤状态

  蓝莓里面所含有的花青素,可以有效地组织紫外线伤害我们的皮肤。阻止皮肤出现皱纹和囊泡,让我们的皮肤更加的光滑。从内而外改善我们肌肤的状况。让肌肤更有弹性,减少出现皮肤病的几率。甚至还可以起到祛除斑点、疤痕的作用。

  第五,延缓衰老,增强记忆力

  蓝莓里面含有丰富的抗氧化剂,这样的物质可以增强我们的脑力,减少出现老年痴呆症的几率,蓝莓中的花青素可以预防衰老,防止出现功能失调的情况出现。

蓝莓里面含有丰富的抗氧化剂

  蓝莓的吃法

  第一、制成蓝莓酸奶

  材料:蓝莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、凉开水适量。做法:将酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起放入榨汁机中,打成浆液备用,再加入酸奶一杯,倒出即可食用。早中晚各喝一杯,喜欢吃坚果和麦片的还可加麦片和坚果一同实用。

  第二、自制蓝莓雪糕冰激凌

  材料:准备蓝莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖适量。做法:将蓝莓洗净,连同冰淇淋倒入榨汁机中,打成浆液倒出。倒入冰淇淋模型中,放到冰箱中冷冻约一小时即可食用。蓝莓汁与冰淇淋融化在一起,味道酸酸甜甜,清爽宜人。

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