杨梅是夏季常见的水果，它外表是深红色的，还圆滚滚的，看起来非常可爱。杨梅吃起来的味道不错，酸酸甜甜很开胃，大家知道吃杨梅的好处有什么吗?杨梅的吃法有很多，除了当做水果，也可以做成小零食，一些人不适合吃杨梅，杨梅的禁忌有哪些?
杨梅的好处
1、吃杨梅能止泻
止泻可以说是杨梅常见的一个作用，在杨梅中有多种天然的杀菌成分，这些物质到了身体中，能帮助消灭体内的大肠杆菌和痢疾杆菌，如果有痢疾、腹痛以及腹泻的情况，适当的吃杨梅，也能起到辅助改善的效果。
2、吃杨梅能预防中暑
很多人应该不知道，吃杨梅能预防中暑，主要是杨梅能起到一定的生津止渴作用，它当中的物质，还可以清除体内的热毒，在夏季的时候适当的吃杨梅，能帮助预防中暑，还可以缓解高温导致的心烦和干渴等症状。
3、吃杨梅以健胃消食
健胃消食是杨梅主要的作用，在杨梅中有丰富的有机酸，也存在维生素C，这些物质到了体内能促进胃酸的分泌，还可以加速肠胃对食物的消化和吸收，如果大家有消化不良和食欲不振的情况，吃杨梅有改善作用。
4、吃杨梅能排毒美容
排毒美容也是杨梅的重要好处之一，杨梅的果肉中含有一些纤维素，它们可以刺激肠胃蠕动，能清理肠胃中积存的毒素，让它们随大便排出体外，而且杨梅中还有一些天然的黄酮类物质，它们能清理人体内的自由基，可以滋养皮肤延缓多种衰老症状的发生，因此说平时吃杨梅不但能排毒，还能起到良好的美容作用。
杨梅的吃法
杨梅果冻
食材：杨梅、白凉粉
做法
1、杨梅洗干净，先按照杨梅汁的做法，做出杨梅汁。
2、将汁水和白凉粉按照15:1的比例(比例也可自己掌控)，煮开
3、装入碗内，放凉，冷藏一晚。
4、取出即可食用，也可加入其他水果粒或者坚果一起食用。
杨梅酒
