俗语“早上金苹果晚上毒苹果”是真是假 几点吃苹果合适

  为什么说早上金苹果晚上毒苹果?苹果为常见的水果,一直都是平民百姓补充维生素的首选,事实上,苹果中的营养成分的确丰富,例如维生素A,维生素C,膳食纤维等,适当吃苹果,不仅能够补充全面性营养,还能促进肠胃消化。

  不仅如此,民间对吃苹果,也有着诸多讲究,就好像俗语“早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果”,意思是早上吃苹果营养价值高,而晚上吃苹果营养价值低,甚至“有毒”,这样的说法是真的吗?

  俗话说,“早上金苹果,晚上毒苹果”,这到底是真是假?

  这里给大家吃一颗“定心丸”:这样的说法,并没有任何的科学依据。

  这句谚语主要的依据,是认为早上肠胃相对活跃,对苹果营养的吸收效率高,因此早上的苹果有“金苹果”之称。

  而晚上乃至睡觉的时间,肠胃消化能力较差,苹果中纤维素,果胶含量较多,会给肠胃带来负担,因此称其为“毒苹果”。

  但事实上,这个概念一开始就是错误的,人的肠胃无时无刻不在运转,并不存在所谓的“高峰时间”,只要摄入食物,血液就会集中到胃部,吸收食物的营养。

苹果中纤维素,果胶含量较多,会给肠胃带来负担,因此称其为“毒苹果”

  也就是说,无论是早上吃苹果,还是晚上吃苹果,营养价值几乎都是相同的,而晚上吃苹果,也更不可能“有毒”。

  甚至,晚上吃苹果,还有可能带来一些好处。

  晚上吃苹果,能让身体收获哪些好处?

  好处一:能够帮助更好地入睡

  如果大家有留意的话会发现,苹果散发着一种淡淡的香气,而这种果香中,含有92%的醇类物质,能够起到镇静,松弛精神的作用。

  因此,如果大家在晚上睡前吃一个苹果,闻着果香,舒缓神经,睡眠质量自然也能有所提高。

  好处二:能够协助肠胃消化

  上文有提到,苹果中含有丰富的纤维素,适当吃苹果,能够促进肠胃蠕动,协助消化。

  而晚餐以后,因为普遍缺乏运动的原因,身体消化的速度会比较慢,吃个苹果,摄入纤维素协助肠胃蠕动,能起到不错的消食作用。

苹果中含有丰富的纤维素,适当吃苹果,能够促进肠胃蠕动,协助消化

  好处三:可以协助降血糖

  如果在晚饭后吃一个苹果,甚至能有协助血糖降低的效果。这是因为苹果中含有抗氧化活性的多酚类物质以及膳食纤维,这些营养成分可以帮助改善胰岛敏感性,提高食物的吸收效率,减少糖分残留,继而起到协助降血糖的作用。

  但需要注意的是,苹果中毕竟还含有果糖,血糖偏高的朋友,每天吃一个左右即可,贪多反而会给身体血糖总量以及肝脏代谢带来负担。

  综上所述,苹果晚上吃,并不会对身体有害,甚至还有一定的好处,但是,苹果作为营养价值很高的食物,什么时候吃,能体现它的价值,也是很多热爱养生的朋友所关心的话题。

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