豆浆是比较常见一种饮品，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃豆浆能够为身体带来很多比较好的功效，它可以降低胆固醇，还能够预防心血管疾病。豆浆的做法有很多，每一种的效果都不同，饮用豆浆的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
降血清胆固醇
很多人应该不知道，豆浆能够降低身体中胆固醇的含量，豆浆中含有的大豆低聚糖，到了我们的身体中可以增加高密度脂蛋白的含量，这个物质还能够降低血清胆固醇水平及甘油三酯含量。大豆低聚糖还可以辅助降低血压、预防便秘、保护肝脏。
预防心血管疾病
很多人应该不知道豆浆能够预防心血管疾病，它当中所含脂肪大多为不饱和脂肪，并且它当中的胆固醇含量为零，豆浆中含有丰富的卵磷脂，这个物质可以软化、扩张血管，能够有效的分解多余脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，降低血液粘稠度。
润肤养颜
在豆浆当中含有的大豆异黄酮倍誉为植物雌激素，尤其是女性朋友随着年龄增加，身体中的雌激素水平会逐渐下降，所以在平时经常喝豆浆可以为身体补充所需雌激素，调节内分泌，还可以有效的减少面部暗疮、痘痘的发生，使皮肤白皙润泽且没有任何副作用。
预防骨质酥松
豆浆中的微量元素含量丰富，且钙含量高于一般乳饮料，坚持饮用豆浆可以补充身体所流失的钙，预防骨质酥松。
益智健脑
豆浆含有大量的卵磷脂，它是大脑细胞和神经系统不可缺少的物质，能够增强大脑活力、消除脑疲劳、提高学习和工作效率，预防老年痴呆发生。
消脂减肥
豆浆是高纤维食物，可以促进肠胃蠕动有利于排泄，预防便秘;同时豆浆是利尿食物，可以减少水肿的发生;另外，豆浆热量低且不含胆固醇，所含的脂肪也是不饱和脂肪，不会造成皮下脂肪堆积，所以豆浆很适合减肥饮用。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高，很适合缺铁性贫血患者饮用。
豆浆的做法
大米豆浆的做法
主料
黄豆60g、大米30g
