乳品界“神仙打架” 羊奶牛奶营养差异一文说清(2)

  三、特殊人群适配:各有专长的精准选择

  1.婴幼儿喂养争议

  羊奶优势:含表皮生长因子(EGF)可促进肠道发育,且A2型β-酪蛋白降低过敏风险。

  权威建议:中国营养学会明确指出,1岁内婴儿需以配方奶为主,鲜羊奶需额外强化叶酸、维生素B12。

1岁内婴儿需以配方奶为主,鲜羊奶需额外强化叶酸、维生素B12

  2.成人饮用指南

  健身人群:牛奶每100kcal含8.6g蛋白质,性价比更高,满足肌肉修复需求。

  心血管患者:羊奶的ω-3脂肪酸有助于降低胆固醇,搭配低脂饮食更适宜。

  四、饮用成本与注意事项

  1.价格与保存差异

  单价:牛奶5-8元/L,羊奶12-18元/L,后者溢价明显。

  储存:巴氏杀菌牛奶需冷藏,部分羊奶产品支持常温保存,更便于携带。

巴氏杀菌牛奶需冷藏,部分羊奶产品支持常温保存,更便于携带

  2.禁忌人群提醒

  牛奶蛋白过敏者需避免牛奶;

  对山羊蛋白过敏者不可饮用羊奶;

  乳糖不耐受者可选择零乳糖牛奶或发酵羊酸奶。

  避坑提示:警惕“羊奶治百病”等夸大宣传,应根据个人体质与需求理性选择。

  没有“最优解”,只有“更适配”

  追求性价比与基础营养,牛奶是日常首选;若需提升吸收效率、补充维生素A,羊奶更值得考虑。但需谨记:每日300ml奶制品摄入量,搭配绿叶蔬菜与坚果,才是实现营养均衡的关键。

羊奶和牛奶哪个好 羊奶和牛奶哪个营养价值高 
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