海参的功效与作用及食用方法 非常棒的补品

  海参是大家熟知的海鲜食品,它的营养成分非常的丰富,用手指头都数不过来,海参的功效非常的强大,对男女都有很好的滋补效果,那么大家知道海参的做法吗?海参的功效与作用是什么呢?下面小编就为大家介绍一下海参的做法大全吧。

  海参可是海洋中的人参,它的功效非常的多,下面我们一起来了解一下它都有哪些营养价值和功效吧。

  海参的营养价值

  海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢。

  从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。

  西医认为,海参有很好的提高人体抵抗力的功能。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸等。

  海参的修复再生功能,是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,无不体现海参的强大修复再生特征。

  海参的适用人群

  一般人群均可食用,海参富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

  1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。

  2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健,能够有效的帮助病人恢复抵抗力,抗病毒,恢复健康。

  3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。

  4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

  5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。

  6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。

  7、尿频、肾虚、易疲劳、欲望减退者。

  8、食欲不振、便秘者。

  9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。

  10、亚健康、各种现代病患者。

  11、孕妇、产妇。

  12、都市白领、爱美的现代女性。

  13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

  海参食用方法

  葱烧海参

  材料

  冻海参1包,葱段适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,冰糖适量,上汤适量,生粉适量。

  做法

  1.海参解冻后洗净,然后切条焯水。

  2.锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。

  3.原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。

  4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。

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