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编者按：越来越多的人注重平日保健，而中药泡茶就因其方便、省时而成为忙碌的白领族的养生时尚。许多人习惯一上班就泡上一杯加入枸杞、菊花、西洋参等药材的“养生茶”。
养生茶，哪款适合你？
★菊花茶
处方：菊花15-20g，金银花10g，桔梗10g，甘草5-10g（金银花比较贵，可用木棉花15-20g代替），用温水清洗干净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量绿茶。
功效：方中的菊花，金银花均有清热解毒，疏风散热的功效，桔梗化痰散结，与甘草一起有清利咽喉的作用，木棉花有清热解毒、祛湿热的作用，全方合用，具有清热解毒、利咽消肿的功效。
适用人群：有慢性咽喉炎，因食用上火之物出现咽喉疼痛加重或复发者；体质壮实，平时易上火的人可适当饮用；风热感冒的初期，临床表现为咽喉疼痛不适、流脓涕等。
不宜人群：体质较弱、容易感冒的人；脾胃虚寒，经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者；长期呆在空调房的人；风寒感冒，以鼻塞、流清涕为主的人；慢性咽喉炎属于气阴两虚者。
★玫瑰花茶
处方：玫瑰花15-20g，有痛经史的女性可在月经来之前1周加红花5-10g，月经来的第一天停加红花。
功效：玫瑰花具有疏肝理气、活血散淤、养颜的作用，加用红花可加强活血散淤的功效。
适用人群：玫瑰花不温不燥，适用于大多数女性，尤其适用于那些平时心情不佳，易烦恼、生气的人。加用红花后对痛经和中年女性面部的色斑有一定的帮助。
不宜人群：月经量较多的女性不宜多用。
★桂花茶
处方：桂花10-15g，生姜3片，大枣2枚，用温水洗净后加开水冲服。有饮茶习惯的人可加适量红茶。
功效：桂花能温胃散寒、止痛、温通血脉，生姜可以温胃散寒、止呕，大枣健脾补气，三物合用具有健脾、散寒、止痛、止呕的作用。
适用人群：体质较弱、容易感冒的人；脾胃虚寒，经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者；长期呆在空调房等低温环境中的人；风寒感冒初期，以鼻塞、流清涕为主的人。喝凉茶过度或进食冷饮过多而出现胃部不适的人。
不宜人群：适宜饮菊花茶的人均不宜饮用本方。
★枸杞茶
处方：枸杞子10-15g，龙眼肉10-15g，大枣2枚，冰糖10-20g，用温水洗净后加开水冲服。
功效：枸杞子补肝肾、养精血、明目，龙眼肉健脾补血，大枣健脾补气，冰糖甘凉润肺，全方具有补益肝肾、健脾补血的功效。
适用人群：本方中的药物性质都比较平和，适用于大多数人，尤其适用于长期从事脑力劳动、长期面对电脑办公及睡眠不佳的人群。
不宜人群：脾虚湿重、脾胃虚寒，舌苔厚腻，容易出现腹胀、消化不良的人以及糖尿病病人不宜多饮。
★洋参茶
处方：西洋参10g，桔梗10g，甘草5g，用温水洗净后加开水冲服。
功效：西洋参有补气、养阴生津、清凉解暑的功效，桔梗化痰散结，与甘草一起有清利咽喉的作用。
适用人群：适用于出汗较多，有口渴多饮、倦怠乏力、心烦等气阴不足表现的人；慢性咽喉炎属于气阴不足者。
不宜人群：因为西洋参较为寒凉，补气作用不强，阳气不足、体质较弱，容易感冒的人；脾胃虚寒，经常会出现腹胀、腹泻及大便稀烂者不宜饮用。长期呆在空调房的人也不宜过多饮用。
★红茶
性味甘温，可以补益身体，养蓄阳气，增强机体的抗寒能力。此外，冬季进食油腻食品增多，常喝红茶可以去腻开胃，使人体更好的顺应自然环境的变化。
养生茶配方
分辨藥材優劣的三部曲：無論是傳統市場內還是大賣場中，甚至有時在騎樓路邊，都能看到一些普遍且引用廣泛的中藥材，但這些藥材不單只是價格有差距外，來源及製造過程也不清楚，品質良莠不齊，消費者在選購時，一定要睜大眼睛看清楚。建議您到有口碑、信用可靠的中藥店、蔘藥行選購，除了比較安心外，也多了一層保障。
在如何挑選及保存藥材，對一般人而言，多是一知半解甚至不解，往往不是浪費了藥材，要不就是將不新鮮藥材吃下肚，這樣不僅無法養生，還可能傷身。其實只要掌握住簡單的幾項原則，您也可以輕輕鬆鬆變成達人喔！
（一）聞氣
聞氣、觀形、品色，這三項是辨別中藥材優劣的基本法則。其中以聞氣為重要，氣即是指藥材的氣味，藥材散發出本身特有氣味，味道應香濃醇郁，無受潮氣味。
（二）觀形
形即是藥材外觀，基本上乾燥藥材外觀完整且乾淨，沒有蟲蛀。
（三）品色
色即是藥材色澤，色澤要呈現自然鮮明。現在市面上處處充斥著黑心貨及假貨，若是藥材氣味平淡無味或有潮溼味、外觀零碎不完整，亦或是有過度不自然的香味、顏色太黑太暗，都千萬別上當，小心買到假貨或是劣質藥材。
隨著生活水準不斷的提升，如何維持健康的身體保持佳狀態，已成為大家越來越關心的話題。以下就介紹9帖可以自己在家簡單沖泡或熬煮的養生茶配方，喝來既輕鬆又不會造成身體負擔，很適合忙碌的現代人在學校、公司飲用喔！
【日常保健茶】
功效 提升免疫力、明目益氣。
材料 黃耆五錢、枸杞五錢、紅棗三顆。
作法 將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法 當日常飲用水、溫熱飲用。
【加味四物湯】
功效 促進血液循環、補血補氣、減緩筋骨酸痛、改善頭暈目眩、滋潤皮膚。
材料 當歸三錢、川芎三錢、熟地五錢、酒芍四錢、枸杞五錢、厚朴一錢、杜仲五錢、黃耆五錢、碎補二錢、故紙花二錢、黑棗一兩、香包一包。
作法 將材料放入鍋中，加入四碗水（水須蓋過藥材），以小火熬煮至一碗水即可。
喝法 濾渣取湯汁，早晚各一帖，溫熱飲用。
PS：.熬煮時記得打開鍋蓋喔！建議女性朋友在生理期後連續飲用三至七天保養佳，男性也可以喝四物湯喲！
【寧神茶】
功效 安神助眠、消解鬱氣、輕鬆減壓、清神理氣。
材料 合歡皮五錢、遠志三錢、桂圓三錢、紅五錢、茯神五錢、炒棗仁五錢。
作法 將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法 當日常飲用水、溫熱飲用。
【減壓茶】
功效 清肝解熱、明目、降低血壓眼壓。
材料 柴胡三錢、乾百合五錢、枸杞五錢、洛神花三錢、炒決明子二兩。
作法 將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法 當日常飲用水、溫熱飲用。
冬天喝什么茶减肥
第一款：加味绿茶
材料：绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。
做法：
1、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟;
2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;
3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
功效：能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。
第二款：玫瑰蜂蜜茶
材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
做法：
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
第三款：西红柿玫瑰饮
材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。
做法：
西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。
功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
第四款：绿豆菊花茶
材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
做法：
1、将菊花放入水中煮沸，
2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，
3、放入少量蜂蜜即可饮用。
功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。
第五款：芦荟红茶
材料：芦荟20cm长的1段，菊花少许，红茶包1个，蜂蜜1勺。
做法：
1、芦荟去皮只取内层白肉
2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮
3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。
功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜的良方。
结语：中药泡茶也要辨证使用，和煎剂一样，中药泡茶同样需要根据中药的性能，结合自身体质、状态以及时令等科学饮用，才能达到预期的养生效果，决不可信手拈来。
