目录：
编者按：春季是咳嗽高发季节，咳嗽久拖不治很容易引发一些肺炎等严重疾病，那么咳嗽怎么办呢？咳嗽吃什么好的快？今天小编给大家盘点了一些咳嗽食疗方法以及其它一些咳嗽偏方。
七款止咳食疗方 从此不被咳嗽侵扰
对症食疗方
蜜饯萝卜梨一枇杷饮一杏仁粥一梨丝拌萝卜一柿霜糖一杏仁饼一秋梨白藕汁一石膏粥
◎首选食材：萝卜
属性味甘、性凉。
功效生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食。
存放干燥、阴凉处。
挑选以外皮光滑、无黑心、无糠心、不抽薹、颜色鲜亮无萎蔫皱皮者为佳。
咳嗽是呼吸系统常见的疾病之一，其有声为咳，有痰为嗽，既有声又有痰者称为咳嗽。它是一种保护性反射动作，有把呼吸道过多的分泌物或异物随着气流排出体外的作用。发病多见于老人和幼儿，尤以冬春季节为多。以咳嗽为主要临床症状的疾病，多见于现代医学的呼吸道感染，急、慢性支气管炎，肺炎，肺结核，百日咳，支气管扩张等。
蜜饯萝卜梨
原料：白萝卜1个，梨1个，蜂蜜50克，白胡椒7粒。用法：将白萝卜、梨洗净切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，放入白胡椒，装锅蒸熟为度，将白胡椒拣出，分2次温服。功效发散风寒，止咳化痰。
附注白胡椒辛热，有温中散寒之功效，可发散风寒之邪；萝卜下气化痰、宽中消食；梨可润肺止咳；蜂蜜味甘性平，有补中润燥之功效，可补益脾胃，以增化痰之力，又有润肺止咳之功效。蜂蜜可缓胡椒辛辣之太过，胡椒辛散可防蜂蜜甘腻滞痰之弊。
此方是治疗风寒咳嗽的良方。
枇杷饮
原料：枇杷10克，鲜芦根10克。用法：枇杷叶去毛，洗净烘干，鲜芦根切片，一同入锅加水适量，用武火煮沸，文火熬煮20~30分钟即成。温热顿服。功效祛风清热，止咳和胃。
附注芦根甘寒，入肺胃二经，清泄肺热、润燥止咳，且兼透散风热；枇杷叶苦平，既能清肺化痰、下气止咳，又能和胃止呕。本方对风热咳嗽，兼有胃气上逆恶心呕吐者，尤为适宜。
杏仁粥
原料：杏仁（去皮尖）15克，粳米50克。用法：将杏仁、粳米加水2碗，煮至粥熟，趁热分服，令其微汗出。功效散寒止咳，化痰下气。
附注杏仁苦温入肺经，有下气止咳之效；粳米健脾益胃。合而为粥趁热服，盖被令微汗出，取祛风散寒之效。
梨丝拌萝卜
原料：白萝卜250克，梨100克，生姜少许，麻油、精盐、味少许及调料，拌匀凉食。功效清热化痰，生津润燥。
附注萝卜辛甘凉，能清热下气化痰；梨味甘微寒，能清热化痰、润燥生津；生姜辛散，解表宣肺。本方甘淡，药性平和，对从燥咳嗽是较好的辅助治疗之剂。
柿霜糖
原料：柿霜、白糖各等量。用法：柿霜、白糖入锅，加水少许，文火炼至挑起呈丝状，不黏，稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盘中，压平．切块，随时含咽。功效清肺润燥，止咳化痰。
杏仁饼
原料：杏仁（去皮尖）40粒，青黛3克，柿饼1个。
用法：杏仁炒黄，研为泥状，放入青黛拌匀，放入掰开的柿饼中摊匀，用湿泥包裹，煨热：分2次早晚分服。功效清肝润肺止咳。
附注杏仁宣肺降气止咳，为治咳之要药；青黛清肝降火凉血；柿饼润肺止咳止血，亦能矫青黛之苦味，使易于食用。
石膏粥
原料：生石膏60克，粳米50克。用法：以2000毫升水煮石膏，煎成l000毫升取汁去渣。将淘净之米入汁煮粥，粥成即可食用，分2次温服。功效清热泻火，止咳定喘。
20个治疗咳嗽偏方
1、萝卜葱白风寒咳嗽
萝卜1个，葱白6根，生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白，姜，煮剩一碗汤。连渣一次服。宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。
以水三碗煎至过半。顿服，服后出微汗即愈。
驱风散寒。治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
3、芜荽汤平伤风咳嗽
芜荽（香菜）30克，饴糖30克，大米100克。
先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分 钟。趁热一次服，注意避风寒。
发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。
4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。
将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
发汗散寒，止咳化痰。治风寒咳嗽。
5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黄汁500毫升。
羊脂煎，令沸;次下羊髓，又令沸;次下蜜，地黄，生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。
补虚润肺，祛风化毒。治阴虚发热，骨蒸劳热，虚劳瘦弱，咳嗽肺痿，还有润肺润肤的功效。
6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。
将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，
咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
7、饮马乳清热止嗽
鲜马乳300毫升，白糖适量。
将马乳煮沸;饮时加白糖。
据介绍，马乳 “止渴疗热”，有补血生津，润燥止嗽的功效
肺结核的咳嗽，潮热有良好的辅助治疗作用。
8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
燕窝10克，大米100克，冰糖50克。
将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
9、燕窝梨大养肺阴
燕窝5克（水浸泡），白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。
白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟。服食。
养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。
10、萝卜胡椒止咳祛痰涎
萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。
加水共煎30分钟。日饮汤2次。
下气消痰。治咳嗽痰多。
11、豆浆饮润肺宁嗽化痰
黄豆，冰糖。
黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。
健脾宽中，润燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。
12、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克，红糖，白糖各100克。
把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。
清热，生津，润燥。治咳嗽痰喘。
13、玉米须橘皮治咳嗽
玉米须，橘皮各适量。
共加水煎，日服2次。
止咳化痰。治风寒咳嗽，痰多。
14、萝卜猪肺止咳汤
萝卜1个， 猪肺1个，杏仁15克。
加水共煮1小时。吃肉饮汤。
清热化痰，止咳平喘。治久咳不止，痰多气促。
15、糖水冲鸡蛋补虚止咳
白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量。
先将 鸡蛋打入碗中，搅匀。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1次。
补虚损。治久咳不愈。
16、芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克，冰糖10克。
芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
17、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克，香油30克，盐少许。
将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
润肺止咳。治久咳不止。
18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1个，蜂蜜50克。
先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。
19、燕窝银耳治干咳盗汗
燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。
补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。
20、薯蓣粥健脾益肺
生怀山药30克，白糖少许。将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。服食。
补脾止泻，补肾收摄。治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病。
中医食疗：五款金橘茶 清肺止咳防感冒
金橘姜茶 防感冒
原料：金橘5个，生姜3片，若湿重可加藿香10克。
做法：金橘拍破，同生姜用沸水浸泡后饮用。
功效：有宣肺解表的功效。
金橘萝卜饮 治肺热咳嗽
原料：金橘50个，白萝卜1个。
做法：金橘、白萝卜洗净，共同榨汁口服。
功效：有下气化痰止咳的功效。
金橘蔻仁饮 防胃脘痛
原料：金橘100克，白蔻仁20克，白糖适量。
做法：金橘加水适量，大火煮沸，用中火烧5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，随意温服。
功效：有理气消胀、宽胸快膈的功效。
糖煮金橘 治咳嗽痰多
原料：金橘500克，冰糖150克。
做法：金橘洗净，用牙签戳两三个洞，加适量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟烂，温服。
功效：有理气润肺、化痰止咳的功效。
金橘楂麦饮 防食积不化
原料：金橘15个，麦芽30克，山楂15克，白糖适量。
做法：金橘洗净，用小刀割破，与麦芽、山楂一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟，调入白糖即成，饮汤吃金橘。
总结：综上所述，我想大家都已经知道了如何治疗咳嗽了，那么如果你还在被咳嗽烦恼，赶快试试吃吃这些美食吧！（文章原载于《养生保健指南》，刊号：2012.03，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九益生通赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
