饮食禁忌 伤胃食物排行大比拼

  编者按:现在的美味是越来越多,不仅色香味聚齐,还非常漂亮。下面就来介绍下一些伤胃的食物。

  注意了!10大伤胃的食物请稍加留意

  1、薄荷

  薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

  2、汽水和果汁

  这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适。

  3、豆类

  豆类含有低聚糖,人体难以消化,因此会导致肠道产气。适当吃些发酵豆制品,比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。

  4、咖啡

  咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

  5、西兰花

  西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

  6、番茄

  番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

  7、乳制品

  有乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

  8、油腻食物

  含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

  9、冷饮

  冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐时好喝些热饮料,比如茶和热柠檬水。而冷饮好放在两餐之间喝。

  10、巧克力

  巧克力含大量的可可碱,会让食道括约肌放松,胃酸容易反流进食道。

  胃酸胃寒老人的饮食禁忌

  老年人胃酸和胃寒是常有的事,那么,这样老人饮食上有哪些禁忌呢?

  老人吃东西其实是很有讲究的,下面我们就来看看胃酸和胃寒的老人应该怎么吃?

  胃酸的老人

  吃水果要小心,因为大部分水果都带有甜酸味,胃本来就酸,吃了水果会更酸,当然不舒服。建议吃一些苦味或辛辣的蔬菜,比如:苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、佛手瓜(这些蔬菜可以制约胃酸形成)等之后,可以适量吃些水果,但一定要适可而止。

  胃寒的老年人

  尽量不要吃性质偏凉的水果,比如:梨、柚子、香蕉等。像荔枝、苹果、葡萄、西瓜、桃子、枣、杏、石榴、菠萝都可以吃。建议把梨、苹果等一些水果蒸熟吃,可减弱水果的寒凉性质。平时吃些韭菜、小茴香、洋姜、生姜,还可喝些牛羊肉汤,都可起到温胃的作用。

  熬夜饮酒抽烟易致年轻人患胃食管反流

  “越来越多的年轻人因为不健康的生活方式,患上胃食管反流。”福州总医院消化内科王雯主任医师介绍,经常喝浓咖啡、喝茶、吃大蒜、穿紧身衣和餐后就睡容易得这种病。胃食管反流会引起烧心、反酸、胸痛,还可能带来慢性咳嗽、哮喘、鼻窦炎、咽喉炎等相关疾病。

  调查显示,中国患病率为5.77%,而福建省则更高,达6.7%。福建省立医院消化内科主任医师林志辉指出,这一数据距今已有数年;近年来,胃食管反流病发病率呈逐年上升趋势,已成为一种流行病。

  福建省协和医院主任医师王国平说,胃食管反流与年龄增长、肥胖、过度饮酒、体力劳动过度、抽烟以及精神压力有关系。

  “由于年龄、不良习惯等原因引起的胃食管反流病患者越来越多,但很多人对此病欠了解。”福州总医院消化科主任医师王雯介绍,很多病人常常先到心内科、呼吸科或耳鼻喉科就诊,造成误诊、漏诊,常见的就是因为“心绞痛”而被误诊为冠心病。

  王雯指出,胃食管反流病常常被误诊,市民应该引起重视,“及早发现、规范治疗”很重要。

  近期激烈的欧洲杯,也使患胃食管反流病的年轻人增多。林志辉当天告诉记者,这个月已经碰上好几个年轻人因为连续熬夜看球导致出现胃食管反流病症状。

  王国平医师介绍,胃食管反流病其实是一种生活方式病,预防胃食管反流病首先从改变生活方式做起,轻微症者做到以下几点便可预防:

  1.注意少量多餐,吃低脂饮食,可减少进食后反流症状发生的频率。相反,高脂肪饮食可促进小肠黏膜释放胆囊收缩素,易导致胃肠内容物反流。

  2.避免诱导反流的食物:如过多的咖啡、巧克力、酒、薄荷、洋葱、大蒜等;

  3.减轻体重:超重者宜减肥,因为过度肥胖者腹腔压力增高,可促进胃液反流,特别是平卧位尤甚,故应积极减轻体重以改善反流症状。

  4.避免餐后就躺——胃内过饱就躺下使反流更易发生;建议餐后2-3小时后才躺下;

  5.抬高床头15-20厘米——如果你在夜间容易发生烧心,好把床头抬高;使头和肩膀高于胃的水平,可以避免胃酸的反流;

  6.避免穿紧身衣。尽量减少增加腹内压的活动,如过度弯腰等。

  7.忌酒戒烟。烟草中含尼古丁,可降低食管下段括约肌压力,使其处于松弛状态,加重反流;酒则会刺激胃酸分泌,还能使食管下段括约肌松弛,是引起胃食管反流的原因之一。

  总结:胃寒,胃酸的老年人,特别要注意饮食的调理。饭后,不要做剧烈运动。散步半小时即可。

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