编者按：三高已经成为现在疾病首要的前提，那么血脂高了能吃鸡蛋吗?淀粉类食物会导致肥胖吗?过早给宝宝吃虾，会致性早熟吗?
过早给儿童吃虾会致早熟等4则
血脂高了能吃鸡蛋吗
普通的健康人群是可以在吃肉和豆制品不超标的前提下每天吃一个鸡蛋，这样对身体不会有明显的负面影响。因为鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，卵磷脂是可以帮助胆固醇酯化的，可以使沉淀的胆固醇乳化悬浮于血液中而加快代谢。只是高血脂和高血压的朋友因为机体的胆固醇代谢功能出现障碍，尤其是总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇超标的朋友，如果不注意控制胆固醇的摄入量的话，则会对身体造成明显的负面影响。
高血脂和高血压一般会同时出现，所以对于胆固醇的控制是需要日常化的，一般情况下每天从膳食中摄入的胆固醇总量在200毫克左右比较恰当，这就要求患者在饮食中可以吃蛋白，但是不宜吃蛋黄。根据血脂的具体情况也可以做出适当调整，比如每周吃两个到三个蛋黄。其它的富含胆固醇的食物一定要严格控制，比如：个别胆固醇高的海鲜(乌贼、带鱼、虾籽、鱼籽等等)和动物内脏。
淀粉类食物会导致肥胖吗
其实，之所以会肥胖，是因为我们常常在不知不觉之间吃下了超出每日所需热量的食物，再加上缺乏锻炼，身体就会将多余的能量转化为脂肪进行囤积，长久了自然而然就变得肥胖起来。因此，发胖的根本原因不是因为摄入了淀粉类食物，而是吃进了太多高热量的食物。
实际上，薯类作为淀粉类食物，含有的碳水化合物很多，但如果将薯类当成主食，就能够达到非常良好的减肥效果。这是因为吃薯类很容易饱，如果用两个蒸土豆来替代一碗米饭，红薯和芋头也是如此。如果进食粗粮、豆类薯类，就不会吃得太多。因为它们纤维比较多，在胃里存留的时间比较长，消化比较慢，就不容易觉得饿，这样就能减少不必要的进食，进而减少热量的摄入，达到减肥的目的。
过早给宝宝吃虾，会致性早熟吗
宝宝的补钙菜单中，虾是必不可少的。但曾有传言，过早吃虾会导致孩子性早熟，引发妈妈们的担忧。对此，无论是小龙虾还是基围虾，只要不是用激素养殖的，一般不会导致孩子性早熟。
虾的营养丰富，孩子半岁后即可适量作为辅食给孩子食用，添加量可由少至多，让孩子的肠胃有个适应过程，食用的方式以软烂为主，可把虾煮熟剥好后制成虾泥，拌在粥、米粉或馒头小块中，便于宝宝消化吸收。
睡前喝点小米粥有助睡眠
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。营养学家发现，喝小米粥有助于缓解失眠。
实验表明，色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种催人欲睡的“血清素”，而小米中蛋白质内色氨酸含量高。《本草纲目》也有记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。如果熬小米粥的时候添加一点大枣、红豆、红薯、莲子等，还能增加美味，均衡营养。
总结：不管食物的它的本身营养价值有多高，都要适量而行。(文章原载于《健康博览》，刊期：2012.07，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九益生通赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
