正宗的烟熏桑拿 极端冷暖的刺激体验

  编者按:烟熏桑拿是冰与火的两种极端,芬兰人喜欢在烟熏桑拿的小木屋中出来后立即跳入冰冷的湖水中,他们喜欢这种极度冷暖的刺激。烟熏桑拿你有听过吗?

  走累了,在一个街边的长凳上坐下随手翻身边的指南,上边写着:库奥皮奥是烟熏桑拿的发源地伐木工人小木屋(Rauhalahti)可以体验世界大的传统烟熏桑拿(Savusauna,这个词指的是古老三温暖加热的过程),容纳100多人。

  资料上也有起源的故事,芬兰地处北欧,气候寒冷,森林茂盛。2000年前,由于生活需要人们经常上山砍伐树木,伐木工常常汗流浃背,也经常被感冒困扰。

  聪明的伐木工架起了篝火,烘烤树木使其变干。同时为了取暖,他们也睡到了上面,大量的蒸汽上身,大汗淋漓,第二天木头变轻了,体力也恢复了,感冒也轻松了几许。

  其实,库奥皮奥的烟熏桑拿不仅仅那一个,在Tahkovuori山顶也有一个木头加热的全景桑拿,可以纵览四周的湖和森林,位于Juankoski的 Kivennapa府邸酒店也有两个不错的地道烟熏桑拿。

  但是,我后还是决定去Rauhalahti的伐木工人小木屋洗一次传统的烟熏桑拿。伐木工人小木屋的桑拿室距离市中心几公里,距离Spa Hotel Rauhalahti也有半公里的路程。

  我从库奥皮奥乘坐7路巴士,前往湖畔的伐木工人小木屋,这座伐木工人小木屋从20世纪50年代起,除了安排桑拿浴之外,还有手风琴演奏、歌舞晚会和传统食物等项目。

  一踏入烟熏桑拿室,就卷入一团热气中,连呼吸都会感觉到干热。传统烟熏桑拿果然不同,都是在房外的炉子内用木材烧水,木材的香气会随着蒸汽渗到里面。

  而温度也比我之前所经历的要高得多,应有100℃左右。屋里的墙壁、板凳和天花板上盖满黑色的木炭——虽然看起来脏兮兮的,但是按照现代科学理论的研究,正是这些被高温烧制形成的木炭内含着的活性炭成分可以杀菌和排毒。

  顾不上想所谓的科学理论了,一时间我已经血脉贲张、头脸发热、身体出汗,随着蒸汽不断地蔓延过来,身体也持续变得柔软。我受不了高热,时时浇淋冷水。

  后来,一个芬兰的中年女士走进来,她用芬兰语向我们说了一大堆话,我像只呆头鹅一样傻愣愣地看着她,浑然不解,看她跑进浴室拿出水桶及水瓢,不断在铺满石头的炉子上浇水,冒出一阵阵蒸汽,气温又上升了至少七八摄氏度。

  从热汽蒸腾的三温暖木屋出来立即跳入冰寒刺骨的湖水中,这极度冷暖的刺激却是芬兰人的爱

  精彩在后边,女士比划着让我跟她跑到湖畔,然后,我还没有反应过来,她直接扑通跳下去。

  当我战战兢兢地把脚浸在水中,冻得嗖地缩回,赶紧奔回烟熏桑拿室内,才觉得比较舒坦了,又蒸了一会儿,鼓足勇气走到码头,秉持胸中一鼓热气,扑通一声,跳进湖里,哇,忍不住尖叫:“凉啊!”

  说的是中文,湖里的人(当地人较多)都笑了,估计看我的表情也知道我的意思。一下子全身的毛孔都收紧了,游了一会儿,与森林、湖泊、空气、天空在此时融为一体。

  就这样,在鸟叫声和奔跑的松鼠之间,我一次又一次地沿着长堤热气腾腾地投身湖水中,任凭自己无力地在水中一上一下。

  再次进入烟熏桑拿,心静了不少,原本的烦躁之气一扫而空,原来湖水对烟熏桑拿有这样的调节功能,而且湖泊浑然天成令人心旷神怡,这是冲冷水及冷水池无法取代的。

  只是不免想想,我来的季节尚不算太冷,冬天,人要是也奔到湖里,估计要破冰才可以。那时候可能需要付出的勇气更大,当地人应该是习惯了的。

  芬兰体验烟熏桑拿

  在芬兰这个崇尚自然的国度,总人口不过500多万,桑拿房却有200多万个,平均不到三个人就拥有一间桑拿房。

  “生于桑拿,死于桑拿”,这条被芬兰人普遍认可的古训足以证明桑拿在芬兰人心目中的地位。

  早先的桑拿房还是芬兰妇女分娩的地方,人们认为只有桑拿房里卫生洁净,同时蒸汽可以减轻分娩的痛苦。带我们考察烟熏桑拿的当地人Jari告诉我们,他祖母就是在桑拿房中出生的。

  在芬兰,没有桑拿设施的住宅是不可想象的,即使自家没有单独的桑拿浴室,也会有公共的桑拿房。芬航亚太区总经理林白曦告诉记者,赫尔辛基机场的候机楼里有个小旅馆十分火爆,不少过境旅客都会利用候机时间跑去感受一番地道的桑拿浴。

  在芬兰,邻里之间没有桑拿房的邻居会直接带了毛巾来你家桑拿,而芬兰人宴请朋友很可能是请你去他家洗桑拿浴。即便在酒吧,也有专为客人准备的桑拿房,朋友聚会,一样可以拿着酒瓶去桑拿。

  比较传统的芬兰浴是在一间原木结构的密封浴室里置备火炉,炉上搁放多块卵石,等到卵石灼热后,将凉水浇在卵石上,产生高温蒸汽,室温约在80度,人赤身裸体地在桑拿房中“蒸烤”,待到周身大汗淋漓时。

  再用浸了凉水的白桦树枝互相抽打全身,以降低温度和达到清洁全身的作用。随后继续蒸烤,再跳进室外的湖水或冰窟窿中浸泡,然后返回桑拿房。如此反复,在冷热交替中彻底放松身心。

  烟熏桑拿是芬兰浴中比较传统的一种。初的桑拿方式是在一间没有窗户和烟囱的小木屋中,通过白桦木燃烧时的浓烟来提高屋内温度,其间持续数小时。待到房内温度达到一定标准后,人方可进入。

  万圣湖是距离赫尔辛基20公里的一处颇为的桑拿度假胜地。这里平时每天约有三四百人来此地桑拿,周末则达到每天六七百人光顾的记录。

  据万圣湖的接待人Jari介绍,常见的芬兰浴是在桑拿后跳进冰湖或冰窟窿中冬泳。或者在雪堆里打滚,用雪擦拭全身。不少冬泳的芬兰人一生都鲜少生病。为了验证这个说法,Jari幽默地宣称自己已经有140岁了。

  我们被反复告诫,因了烟熏的缘故,桑拿房内处处油黑。桑拿时千万不要靠墙,否则变成大黑背。尤其是加温时尽量不要用嘴大口吸气,不然满口都是黑烟尘,好像挖了煤一般。

  去桑拿房前首先经历了一番挑战,我们不得不穿着泳衣穿过雪地去往远处的烟熏桑拿房。我们以快的速度跑到桑拿房,一下扎进伸手不见五指的烟熏火燎的蒸烤中。 屋内温度已达到110多℃,滚滚热浪像火舌般炙烤着肌肤。

  与其说芬兰浴强身健体,不如说芬兰浴更考验人的精神和意志。能否在高温下保持更长桑拿时间是考验一个芬兰人是否够健康的标准,而我们已经心跳加速,眼前模糊了。感觉鼻孔像喷火一样,浑身仿佛有无数小针轻轻地扎着每一个毛孔。

  这样的忍无可忍下,经Jari提议,大家踊跃奔往屋外的冰湖中冬泳。据当地人介绍,第一次冬泳时间应保持在三十秒内,好不要将头部浸泡在冰水中。

  看到Jari悠闲地跳入零度湖水中,记者第一个跟着下水。一阵刺骨的寒冷瞬间传遍全身,血液仿佛凝固了一般,冰凉的湖水与肌肤碰撞,那种冰火两重天的强烈反差终于让人明白芬兰人崇尚天人合一的缘故。

  总结:烟熏桑拿还没有得到普遍,只有去桑拿的发源地芬兰才可以真正的享受到烟熏桑拿,小编提醒一下身体素质不好的人就不要去体验了,那是一种极端冷暖的体验!

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