女人很容易贫血，你知道补血吃什么好吗?今天小编就为女性朋友带来了一些补血食谱，你是需要补血的那一类人吗?如果是，那就赶紧跟着小编去学学如何做这些补血食谱吧!
补血食谱
上汤益母草
用料：益母草，皮蛋，枸杞，磨菇
作用：益肾活血，通经止痛
上汤益母草是食用益母草常见的做法，用料和做法都很简单，味道鲜美清香，可以根据自己喜好，添加一点肉碎，会多一些鲜甜。
鱼白益母草
用料：益母草，枸杞，香菇，红枣，鱼肚，姜
作用：美容养颜，消肿活血，鱼肚含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定制。
益母草薏仁鸭肾煲
用料：益母草，薏仁，鸭肾
作用：清热去湿，补肾降压益母草与鸭肾同煲，可带出益母草独特的香草味，而在湿气重的季节，薏仁与益母草，一个去湿气，一个清热去滞，是令人落得一身轻松的良菜。
补血养颜食物——菠菜
这是常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
上汤菠菜
材料：菠菜1把、咸鸭蛋1个、松花蛋1个、食盐少许、姜片3片、植物油适量、白胡椒粉少许、高汤100毫升
做法：
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可;
烹饪小技巧
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切;
2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味;
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜。
补血养颜食物——面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
拍黄瓜凉拌面筋
主料：油面筋 黄瓜
辅料：香菜 蒜 白糖 食盐 味精 香油 白醋 辣椒油
做法：
1、黄瓜洗干净，用刀拍裂开，再切小块即可;
2、蒜，也用刀拍裂，切碎;
3、香菜洗净，撕小段;
4、把所有的材料和调料倒在一起拌匀，喜欢吃点辣的可以再加点辣椒油;
5、黄瓜和蒜经刀拍裂，就好像里面的细胞被拍爆开，香气更容易散出来。
吃什么补血快
补血养颜食物——金针菜
金针菜含铁数量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
金针菇拌杂蔬
原料：金针菇、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、盐、少许糖。
做法：
1、金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断儿。蒜切末儿。
2、锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。
3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内，放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
补血养颜食物——枸杞子
古人云：“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒，长期饮用可以防老驻颜。枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方，枸杞可泡酒，也可与桂圆及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏，或与其他食物一起配制成药膳，如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。
枸杞粥
主料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵
做法：
1、花生热水浸泡2小时，去衣;
2、枸杞浸泡待用，红枣洗净去核切碎;
3、菊花用清水漂过;
4、两种米混一起淘净浸泡2小时，放高压锅;
5、与花生一起煮，大火煮开，小火闷40分钟;
6、放红枣小火煮5分钟，放菊花、枸杞煮1分钟即可。
结语：小编为大家推荐的一些补血的食谱大家都学会了吗?如果你也需要补血就一定要试试这些食谱哦!还有小编为大家推荐的一些可以补血食物，大家在平时饮食中也可以适当地多吃一些哦!
