枸杞大家都很喜欢，不仅因为它的功效强大还因为它物美价廉，几乎是人人都食用的起，枸杞的功效与作用分别都有哪些?我们日常饮用的枸杞菊花茶是怎样制作的?现在就随小编一起来看看枸杞子的吃法都有什么?
枸杞子的吃法
一、枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;>>>枸杞养生的正确吃法 五方补肾养肝抗衰老
2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;
3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
菜肴特点：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
二、枸杞菜粥
原料：枸杞子2大匙，米饭1茶碗，水6杯，油菜1棵，盐1小匙多。
做法：
1、米饭加入深锅中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小时。>>>枸杞可治疗阳痿
2、油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，切成 3-4cm长的段。
3、枸杞子若是鲜品，柔软，则不需处理，若是干品，必须浸泡温水中，使其变柔软。
4、粥煮好后，加入盐、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。
三、淮山枸杞子排骨汤
原料：排骨400克、鸡脚5只、淮山150克、枸杞子50克、红枣10颗、元肉10颗
做法：
1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用;>>>枸杞子的作用与功效 细述枸杞的长寿吃法
2、鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净;
3、所有药材用清水洗净，沥干水，备用;
4、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。
枸杞的功效与作用
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。其味甘、性平，具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。>>>枸杞子的作用与功效 10养生功效
1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。
2、枸杞子有抗肿瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6、枸杞子对造血功能有促进作用。
7、枸杞子能影响下丘-垂体-性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。>>>揭开枸杞21种功效
9、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。
10、枸杞子有一定降压作用。
菊花枸杞茶
主料：干菊花数朵、枸杞子一小把、冰糖适量
制作步骤：
1、把菊花、枸杞用水稍稍洗下。
2、锅里放清水5碗，把洗好的菊花、枸杞和冰糖一起放到锅里，煮开。>>>枸杞子泡水喝的功效 五大功效滋肝补肾抗衰老
3、转小火再煮5分钟后，熄火。
4、如果有密筛网的话，把菊花和枸杞过滤掉，口感会更好些。
小贴士：不管你是电脑一族或学生，若是经常感觉眼睛又干又涩，布满血丝，一定要试试这道茶，因为菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，枸杞子则含丰富的维他命A，是一种温和的护眼食材。
结语：从文中大家可以了解枸杞有降血糖、降血压的功效，对女性朋友而言它还有抗衰老、护肤的功效，其功效与作用是非常强大的。日常的吃法很简单可以直接食用也可以泡水喝或煮着吃都行。
