脂肪肝患者在日常生活中有很多的饮食禁忌，一些食物能够帮助脂肪肝患者远离脂肪肝，而一些适合却会加重脂肪肝患者的病情。到底哪些食物是适合脂肪肝患者吃的，哪些适合不适合脂肪肝患者吃呢?
1、大蒜
大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
2、玉米
玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。
3、海带
海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;海带还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
4、银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
5、燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，不但可降低血清胆固醇、甘油三酯，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。
6、牛奶
牛奶含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收，从而起到防治脂肪肝的功效。
7、洋葱
洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化;还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成;含有前列腺素A，有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。
脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物
如姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。另外，脂肪肝还不能吃高脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。
脂肪肝患者不能吃动物内脏
动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。
脂肪肝患者不能吃猪肥肉
据有关资料显示-每100克猪肥肉中脂肪的含量高达90.8克，所以猪肥肉是一种富含高动物性脂肪的食物，因此脂肪肝患者应禁止食用或尽量少食猪肥肉。
脂肪肝患者不能吃蛋黄、蟹黄
蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克。
脂肪肝患者不能吃脑髓
现代医学认为，脑髓亦属高胆固醇食品，且每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高达95.8克，可见脑髓中胆固醇含量较高，所以脂肪肝患者应忌食动物脑髓。
脂肪肝患者不能吃鱿鱼、沙丁鱼
膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝患者必须限制食用。
结语：看了上文的介绍，我想大家都知道脂肪肝患者吃那些食物好了吧!脂肪肝患者们可以多吃一些哦!还有小编为大家介绍的一些不适合脂肪肝患者吃的食物，脂肪肝患者们也要注意哦!
