吃啥有助于2型糖尿病人健康

  许多人都会有这样的疑问,发现自己得了2型糖尿病了,然后每天的饮食就不知道该怎么样去选择、控制了,那么今天小编就来介绍一些2型糖尿病人可以多吃一些的食物,赶紧往下了解一下吧!

  2型糖尿病吃什么好

  1、大麦:甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“主消渴,除热,益气,调中。”唐代官方颁行的《唐本草》记,“大麦面平胃,止渴,疗胀。”

  2、粳米:甘平。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》中记,治霍乱狂闷,烦渴,吐泻无度,淡竹沥一合,粳米一合,和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记,“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。”

  3、小麦:甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“除热,止燥渴,利小便,养肝气,止漏血,唾血。”《食医心镜》记治消渴,“小麦用炊作饭及煮粥食之。”

  4、糯米:甘温。《三因方》记,治三消渴利,糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切细)等分。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时。 《本草拾遗》记,“主消渴。”

  5、小米:甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“主胃热、消渴,利小便。”《食医心镜》记治消渴口干,“粟米炊饭,食之良。”

  6、薏米:甘凉。《本草化义》记,“薏米,味甘气和,清中浊品,能健脾阴,大益肠胃。主治脾虚泄泻,致成水肿,风湿筋缓,致成手足无力,不能屈伸。盖因湿胜则土败,土胜则气复,肿自消而力自生。取其入肺,滋养化源,用治上焦消渴”。唐代陈藏器《本草拾遗》记,“温气,主消渴。”明李时珍《本草纲目》记治消渴饮水,“薏苡仁煮粥饮,并煮粥食之。”

  7、绿豆:甘寒。明张介宾在《景岳全书》记绿豆饮,能清热消暑,除烦止渴,通利小便,故夏季常用本品煮汤冷饮,以治暑热烦渴尿赤等症。清王士雄《随息居饮食谱》:“绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。”

  2型糖尿病饮食

  1.基本守则,饮食控制

  事实上,糖尿病已经不再只是65岁以上老年人的梦魇,如今,10~ 20岁的年轻人,甚至初生婴儿,都有可能遭到侵害;再加上糖尿病往往引起各种并发症,如视力减退、四肢麻木、中风、高血压、心血管疾病、肾衰竭,甚至死亡,所以,世界卫生组织已经预告,糖病将成为本世纪对人类威胁大的一种慢性疾病。

  糖尿病的病因,与胰脏所分泌的胰岛素有关,而胰岛素则是专门司职葡萄糖的代谢。当人体由于遗传、肥胖或是老化等因素,使得胰岛素分泌不足,或者无法发挥作用时,人体对葡萄糖的利用率就会降低,而造成血管内糖分偏高,以及尿中含糖的病症。

  虽然到目前为止,尚未发现可以根治糖尿病的方法,所幸绝大多数的病情都可以通过饮食、适度的运动,以及注射胰岛素或口服降血糖药来加以控制。而有关糖尿病的饮食原则,重要的就是“低糖”与“低脂”。

  低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说,加糖的食物,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外,淀粉类含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

  2.切忌太甜、太咸、太油

  由于肥胖是糖尿病的敌人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高,因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品,譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量,并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物,如动物内脏、蛋黄、海鲜类等,也要少吃。至烹调上,应尽量采用清淡少油的方式,如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。

  2型糖尿病的症状

  皮肤瘙痒:约有10%的早期糖尿病病人可有全身性或局限性的皮肤瘙痒。且较顽固,以外阴部或肛门部位严重。

  面容色泽发红:典型糖尿病人在发病前后,面色并无异常改变。但有人调查过千例隐匿性糖尿病病人,发现绝大多数患者颜面色泽较红,有89.5%的患者呈不同程度红面容。据认为,面部色泽较红的病人血糖值常较非红面容者低,因为此类糖尿病人的病情较轻。

  胫骨前生褐色斑:此症多见于轻型糖尿病病人,主要表现为小腿前部皮肤出现椭圆形褐色斑,伴有轻度凹陷性萎缩。其中有10%左右可合并糖尿病性神经病变。

  胆道感染:糖尿病伴发胆囊炎的发病率甚高,而且可不伴有胆石症,有时胆囊会发生坏疽及穿孔。

  阳痿:糖尿病可引起神经病变和血管病变,从而导致男性性功能障碍,以阳痿多见,据统计,糖尿病患者发生阳痿者达60%以上。

  视力下降:糖尿病可引起白内障,导致视力下降,进展较快,有时也会引起急性视网膜病变,引起急性视力下降。

  手足麻木:糖尿病可引起末梢神经炎,出现手足麻木、疼痛以及烧灼感等,也有的人会产生走路如踩棉花的感觉。

  结语:上文中介绍了几种2型糖尿病人应该多吃一点的食物,2型糖尿病患者可以日常多吃一些这类食物,同时在饮食方面要注意控制,切记不要吃太甜、太咸、太油的食物,若是遇到上面所说的症状,应该赶紧去医院检查。

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