相信大家对枸杞都不陌生，特别是对爱喝茶的人来说，枸杞泡茶是一种很好的茶饮品，枸杞不但有养肝明目的功效，对预防和辅助一些疾病的治疗也起到很大的作用，而枸杞的食用除了泡茶也还有很多种。下面我就给大家介绍枸杞的食用方法以及枸杞的功效和作用。
枸杞子怎么吃
1、生吃法
我家是宁夏的，小时候，是常吃枸杞，但家里人不会让多吃，多只能吃超不过十粒。
生吃枸杞的时候，容易上火，而且如果量多了的话，会流鼻血，所以，如果真想生吃的话，好吃几粒就算了。
枸杞生吃的时候，其实也是有营养的，因为枸杞是水溶性物，水太热的话，会破坏了枸杞的功效。而生吃就不会有这方面的担忧了。
2、泡酒喝
在家里的时候，我爸经常会泡一大玻璃壶的枸杞酒，经常在冬天的时候喝，夏天的时候不喝。
枸杞泡酒，具有治疗虚劳精*亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴等功效。所以，但夏天的时候，不要喝，易于上火。
建议冬天的时候，也不要贪杯，好是喝一中杯就可以了。枸杞泡酒适合中老年人喝，年轻人喝着玩玩可以，但不要常喝，因为这个也有壮阳的作用。
3、花果茶
对于爱美的女性来讲，又需要美，又需要排毒，又需要喝起来甜美，那好了，就用枸杞配其他的花果，来一杯花果茶吧。
枸杞对女性来讲，也是极好的食物和药材。因为枸杞具有补益精气，强盛阴道的功效。所以，女性经常食用一些枸杞，也是相当有好处的。
建议，女性还是用冲茶的方式来食用。
4、熬粥用
我们在熬粥的时候，如果加点儿枸杞的话，会起到意想不到的效果的。
当然，枸杞配不同的食材会有不同的功效的，例如如果加入到羊肉里的话，就会有益*精明目、补肾强筋，对肾虚精*亏、虚劳体疲、头晕目眩、视物模糊等症有疗效。
如果是加入到小米中的话，就有安神，补脑，养心。适用于心血不足、烦躁失眠等症。所以，在熬粥的时候，好是可以看一下相关的知识，适合者而用。
5、炖肉用
枸杞在炖肉的时候，加入的话，也会起到相应的功效的。例如，我们在做鲫鱼的时候，加入点枸杞的话，就会有枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥等功效的。
若是用枸杞油爆河虾，那就会有功能温补肝肾，助阳益*气。用治肝肾虚寒，早*泄，遗精，小便频数或失禁等症状。所以，枸杞的食用是多种多样的，要看你如何去搭配了。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
1. 枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;具有补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。
2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
4. 历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
总结：与其他一些比较珍贵有效的茶材料相比，枸杞是一种比较经济实惠的茶材料，所以枸杞受到广大人们的喜爱，虽然枸杞很普通，但是却有很大的功效，而且食用方法也多种多样，可以生吃可以泡茶入膳，但是食用枸杞也要适量哦，免得上火反而伤身。
