心脏病是现代医学中比较棘手的一种疾病，因为心脏是人体重要的器官，它能够为人体提供血液，保证血液的循环。那么你知道吃什么能够保护心脏吗?今天小编就向大家介绍预防心脏病的11种食物，赶紧来看看吧!
1、全麦食品
谷类食物能够消除阻塞动脉的胆固醇，因为谷类食物富含β葡萄糖，这种物质能降低胆固醇，多吃一些谷类食物，对于预防心脏病特别有效。
2、鱼油
无论是罐装的还是新鲜的含鱼油丰富的鱼类，都含有丰富的OMEGA-3脂肪酸，这种物质能有效稳定心律，降低血压，遏制心血管炎症，减少心脏病发作的风险。
3、干果
干果类食物含有大量的植物甾醇，这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸收。
而核桃中含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。
每天吃一些核桃、杏仁、开心果或者腰果等坚果，可以有效预防心脏疾病。
4、橄榄油
橄榄油含有大量多酚、不饱和脂肪以及维生素E。多酚是一种可以防止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏的抗氧化剂。
因此，橄榄油是首选的食用油，其中好的就是特级初榨橄榄油。
5、豆类
豆类食物含有丰富的镁离子和叶酸。镁有降低血压的功效，叶酸可以降低减少体内同半胱胺酸的浓度，而同半胱氨酸是一种会提高心脏病发作风险的氨基酸。
6、马铃薯
马铃薯含有大量维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心功能不全的患者，就是缺钾的表现，应该多吃一些含钾的食物。
常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等有助于预防心脏病。
7、芹菜
芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。
芹菜也是富含纤维素的食物。新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能够有效预防心脏病。
8、菠菜
菠菜含有丰富的叶酸，能够有效地防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维，能够帮助心脏保持一个健康的状态。
9、西红柿
西红柿含有丰富的番茄红素，可以降低胆固醇。
10、花生
花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪，能够降低血液中胆固醇的含量。而且花生中含有丰富的维生素E，能够降低血液中的血小板沉积在血管壁的数量，使血管保持软化，减少患心脏病的机会。
11、大蒜、洋葱
平时生活中应该多吃一些具有降脂功效的食物，比如大蒜、洋葱等，这些食物除了能调味之外，同时还能保持心脏活力，预防心脏病。
推荐2款食谱
蒜泥菠菜
材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法
1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。
2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。
3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。
4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。
西红柿炒蛋
材料：鸡蛋5个，番茄2个，葱，油，盐，糖。
做法
1.材料如下，放一些葱段的话会点缀下颜色~
2.步骤很简单，鸡蛋先摊好，然后捞出来放入番茄和调料炒烂.
3.后放入鸡蛋翻炒下，葱段在临出锅之前放。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪11种食物能够预防心脏病了吗？你知道这些食物怎么做才美味营养了吗？大家可以再平时制作一些这样的菜肴，给自己和家人食用，经常吃的话一定会保护心脏，防止疾病的发生的。
