粥在日常生活中是很常见的饮食，我们在做粥的时候经常会放一些辅料，其中莲子是常见的，它有丰富的营养价值，所以得到广大人群的的喜爱，那么孕妇能吃莲子吗?莲子都有哪些吃法呢?下面让我们来看一下。
孕妇能吃莲子吗
孕妇是能吃莲子的。孕妇在孕期的时候很容易上火，而莲子能够降火，适量地吃还是很不错的。莲子中还含有微量元素钾，钾能够使肌肉保持兴奋状态，对人体的新陈代谢等有很大作用。但是莲子是阴性的食物，好不要贪吃，这样会致寒，对肚子里的宝宝也不好。
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3.强心安神
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
孕妇吃莲子注意事项：
1.不宜空腹服用莲子心
莲子心苦寒，不宜空腹服用。莲子心为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之宜。胃寒怕冷者不喝莲子心茶。莲子心是寒性的，不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。
2.好分清是实热还是虚火
如果是虚火，可用滋阴去虚火的食物。而孕妇由于血旺，一般上火都是实热，适合服用有益健康，但也不能过量服用，一面损伤胎气。
3.大便燥结者少吃
如果孕妇大便干燥的话，一定不要多吃，因为莲子属于寒性，这样的话肚子里的宝宝也会受到影响，因为阴虚内热，回引起大便会燥结，不能在食用一些凉性的食物，这样情况会越来越不好。
那么，莲子可以怎么吃呢?
1.蛋黄莲子羹
莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。
2.冰糖莲子粥
莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
3.莲子茯苓糕
莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可。
4.莲子百合红豆粥
用百合10克、莲子20克、红豆用水洗净，浸泡半小时，小米20克，浸泡备用。砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。
5.莲子龙眼羹
莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
6.莲子百合银耳汤
莲子40g，百合10g，银耳10g，枸杞20g，木瓜60g ，冰糖10g加水一起熬煮即可。
7.大枣莲子粥
准备好大枣和莲子，分别洗净泡30分钟，然后放入锅中开始熬制1小时左右就好了，这事一款常见的粥，可口美味。
8.莲子粥
用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
总结：以上就是关于孕妇能否吃莲子以及日常生活中莲子的一些吃法，只要合理食用，莲子对孕妇还是很有好处的，相信只要准妈妈们对平常饮食多注重一些，多吃一些有益身体的食物，宝宝就能够健康成长。
