天麻是一种中草药，药物都具有一定的药物作用，那么大家知道天麻具体的功效有哪些吗?虽然也是药物，但是大家还可以将它当做菜品，天麻的做法有很多，炒着吃做成汤都很美味，药物都是有禁忌的，那么天麻的禁忌有什么?
1、止痛
有一些生物学家研究出现了天麻注射液，这些化学物质到了我们的身体中，能够起到非常好的镇定功效，并且它对改善心脑血管病头疼、三叉神经痛等头痛有很好的效果，并且有研究显示，止痛高效率达90%，实际效果十分的令人震惊。
2、提高智力
很多人应该不知道天麻能够起到很好的提高智力的效果，就是说天麻能够有效的提升人们的记忆力。天麻中的物质对人体比较好，有一些研究显示，天麻注射液能够很好的医治老年痴呆症，合理的功效达到81%，效果显著。
3、保护心脏
天麻能够帮助人们很好的提升人体颈静脉及其冠状动脉的动脉中血液总流量，这一点对于我们的心血管有非常好的维护功效。所以在平时大家出现了心悸气短的状况，那么是可以将天麻泡水喝，合理的推动身体尽快恢复。
4、镇静
天麻中所带有的天麻素，天麻素可以非常好的医治精神衰弱的情况，另外针对这类情况所引起的综合征治疗效果也十分的非常好，而且有效率达到80%贴近90%。此外，天麻还可以合理的抑止咖啡碱针对神经中枢的危害，避免出现过度激动的情况，极大地提升睡眠。
5、抗惊厥
研究发现，天麻针对各种各样四肢麻木或是癫痫病及其面神经抽动等都是有非常好的功效。此外，天麻泡水喝的作用还包含了医治心梗及其胆绞痛的病症，合理的推动身体恢复健康。
6、明目
天麻可以合理的保护及其调整视觉神经的辨别能力。许多 必须开展高空作业的工作人员都是常常服用天麻，可以非常好的保护人的大脑及其双眼。
天麻的做法
天麻鱼头汤
原料：三七粉二两、天麻少许、大鱼头两个、料酒、盐各适量、生姜一块、食用油三匙、清水适量、云腿半斤。这道菜具有行气活血，祛湿止痛的功效，主要用于治疗四肢麻木，手足痉挛，小儿抽风以及头晕目眩耳鸣等疾病。
做法：先用清水洗净大鱼头和天麻，洗净并除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净后沥干水备用。平底锅加热，加入适量食用油，爆炒姜片，倒入少许料酒，煮两分钟左右倒入洗净鱼头，煎两分钟去除鱼腥，取出放在吸油纸上，吸去多余的油备用。
倒入适量的清水于炖盅内，将鱼头放于盅底，依次放入天麻和云腿，隔水炖至水沸腾时，改用中火慢炖，炖两至三小时左右，再放入适量盐调味便成。
山药天麻炖鸡
原料：土鸡一只，枸杞、天麻、较大的红枣、香菇，生姜、山药各适量。这道菜具有平息肝风、养血安神、健脑醒脑、提高我们的记忆力、抗疲劳的功效，对于高强度脑力工作者可以提高工作效率。
做法：先将鸡肉洗净后，放进大锅里，加冷水用大火焯。水烧开之后待血沫出的差不多之后关火，把鸡肉捞起来用冷水洗净浮沫。把焯好洗净的鸡肉放入锅中，加入适量的枸杞、天麻、红枣、香菇、生姜。
加水，水量以没过材料一个指节左右为宜。用大火煮开水，再转小火煮。煮大约四十分钟左右。山药去电皮，切小块备用。鸡肉煮四十分钟时放山药进锅里，再用大火煮开后转小火约十分钟左右，用筷子戳山药块能轻易戳穿即可停火，出锅食用。
天麻的禁忌
1、天麻不宜久煎，但是天麻素又需要加热才能吸收，所以炖天麻的时间要掌握适宜。
2、不能同御风草同食，同食会导致结石，其他食物暂未发现与天麻有相克的情况发生。
3、初食天麻用量应减少，干果不要超过40g，新鲜天麻不要超过90g,如果没有出现异常，再逐渐增加服用量。
4、天麻泡水喝之后，有些人会出现了不良反应，比如头晕恶心，胸闷气短，甚至皮肤上会出现丘疹，同时痛痒难耐，更严重还有可能出现全身浮肿以及掉头发的情况。
出现这些症状一般是天麻过敏症状，建议立即停止食用天麻，这样不良症状会很快消失，但如没有，应及时就医。
5、不能够长期服用。中国中医名著本草纲目中曾经有记载，长期服用天麻对于身体并没有好处，很有可能导致全身出现红丹也就是红疹的情况，不利于身体健康。
结语：了解了天麻后，大家是不是对中药有了更多认知，其实很多中药都和天麻一样，不但对人体有好处，还可以做成食物，食用后能身体补充需要的营养物质，不过药物的禁忌大家也要知道。
