你的早餐够营养吗(2)

  早餐怎么吃能补能量

  早餐每天都在吃,到底如何吃才健康却是门学问。根据此次早餐营养现状调查的结果,我们邀请了营养早餐顾问团专家来为大家的早餐开出“营养处方”。

  1、先喝水再早餐健康

  起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出,在夜间的睡眠中,人体大部分器官都得到了充分休息,惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。

  此外,经过一夜睡眠,人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此,人们不必急于吃早餐,而应先饮一杯温开水,既可以纠正生理性缺水,对器官也有洗涤作用,有助于改善器官功能。

  2、起床半小时后再吃早餐

  有人起得早早餐吃得也早,其实这样并不好,早餐好在起床半小时后吃。

  专家指出,一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化(消化食品)系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐合适,这时人的食欲旺盛。另外,早餐与中餐好间隔4至5小时。如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

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