做法：萝卜切成丝，用沸水焯2分钟捞起，加上梨丝、姜末少许及适量糖盐拌匀凉食。
贴心提示：萝卜下气化痰止咳，梨润肺生津止咳，生姜辛散宣肺止咳。
白萝卜虾皮枸杞汤
原材料：白萝卜1根250克、虾皮5克、枸杞3克。
调味料：生姜丝1克、食盐2克、白胡椒粉1克、芝麻香油2滴、小葱花3克。
做法：
1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮。
2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝。
3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香。
4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出。
5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟。
