急性胰腺炎患者宜吃的食物
1、 茯苓粥。用上品自侠苍若干。加大米适量，同煮成稀粥，早晚适量服之。
2、山药奶肉羹。山药l0克，低脂牛奶毫升，猪瘦肉30贞，食盐、葱、姜各适量。
先将猪肉洗净与生姜放入锅内，加水适量，煮小时，取肉场1碗，与山药片一起，放入锅内，用文火熬烂，加入牛奶、食盐，煮沸即可服食，此为1日量。
胰腺炎不能吃什么
慢性胰腺炎忌吃的食物
(1)慢性胰腺炎患者宜忌肥腻食物，如肥猪肉、羊肉、肉松以及核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油等。
(2)慢性胰腺炎患者宜忌粗粮、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物。
(3)慢性胰腺炎患者宜忌烟、酒及酸、麻、辣等刺激性食物。
急性胰腺炎忌吃的食物
1、绝对禁酒。因酒精能引起十二指肠内胰腺管乳头部水肿和胆道括约肌痉挛，引起胰管阻塞不通，胰腺分泌亢进，使管内压力升高，胆汁和胰液逆流或外溢而加重个炳。严重的会导致出血而死，诱发坏死型胰腺炎而危及生命。
2、忌刺激件食品，如辣椒、辣油、胡椒、芥末、醋、咖啡、咖晚等。这些食物能刺激胰腺分泌增加，使胰管内压力计高，诱发急性炎症。
3、忌油炸食物和多脂肪食物，如肥肉、猪油、肉汤、鲜牛奶、鸡汤、负汤、蘑菇汤、油条、花生、芝麻、黄豆、核桃、油酥点心等。这些食物难以消化，除能刺激胰腺分泌增加外，还能使胃肠压力增高，使病情恶化。
4、忌喝多脂牛奶。脂肪的消化需要胰腺民用暴饮暴食。此足诱发急件胰腺炎的重要因素之一。
胰腺炎在急性期必须禁食。因为食物和酸性胃液进入十二指肠后，可以反射性刺激胰腺分泌消化酶，从而加重胰腺负担，小利于炎症恢复。对于较轻的水肿型，一般禁食-3天，待上腹痛、呕吐等症状基本消失历，再逐渐进食少量流质。
结语：以上文章就是胰腺炎这种的介绍，大家对于胰腺炎这种是否都了解了呢?预防胰腺炎要从生活点滴开始。胰腺炎患者在饮食上要格外注意营养供给，这样有助于胰腺炎的恢复哦。
