夏季养生 七个夏季科学养生法(2)

  湿邪是夏天的一大邪气,加上夏日脾胃功能低下,人们经常感觉胃口不好,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品,如藿香、莲子、佩兰等。

  二是清热消暑

  夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺,因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物,如 酸角、菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

  三是补养肺肾

  中医认为,按五行规律,夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药,如五味子等,可防出汗太过,耗伤津气。

  四是冬病夏治

  所谓冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处,可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上,可治疗冬季哮喘和鼻炎。

  夏季养生之道

  1、佳调味品--食醋

  酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化 脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠 道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲 劳,保持充沛的精力。

  2、佳蔬菜--苦味菜

  夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食 物可通过其补气肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学 研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能 的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲 公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。

  3、佳汤肴--番茄汤

  夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分, 一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝),所含番茄红素有一定的抗前列腺癌 和保护心脏的功效,适合于男子。

  4、佳肉食--鸭肉

  切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进 补,关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋 白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医热者 寒之的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食 少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五 脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益; 鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病; 鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。

  5、佳饮料--热茶

  夏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的 平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。

  6、佳营养素--维生素E

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