在现代社会中，无论是白领、学生或是老师等都已习惯于喝咖啡，很多人由于为了方便或者不会而不去去先煮咖啡，只能喝各种不同的速溶咖啡，但是两者的口感还是有比较大的差距的。下面就让我们一起学学DIY咖啡吧!
1、摩卡咖啡
配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，后再添加一些肉桂棒。
小知识：好配小杯，在小巧的杯中方能显出浓厚的纽约风味。
2、土耳其咖啡
配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
小知识：充满异国情调 ：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
3、蜂蜜冰冻咖啡
配制方法：玻璃杯中放入小碎块冰，倒入冰冻咖啡，在上面浮上奶油，周边撒一些肉桂粉，后加上蜂蜜。
小知识：用蜂蜜调制的甜味，到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面装饰菠萝片。
4、印地安咖啡
配制方法：先把咖啡进行深度煎炒，然后把牛奶放到锅里进行加热，在接近沸腾之前放入大概10克左右的咖啡以及红砂糖，之后再加入少许盐，然后用筷子或调羹让其从分搅拌。
小知识：印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。
5、俄式热咖啡
配制方法：在中煎炒的热咖啡中加入俄得克酒、奶油和橙子酱制成
小知识：俄得克和橙子酱制成的纯粹大人的饮料。所谓俄式茶，就是咖啡、橙子酱、俄得克酒和奶油合在一起而成的饮料。具有特殊的甜味。
6、那不勒斯风味咖啡
配制方法：在杯中注入深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，即可。
小知识：那不勒斯风味咖啡口感较苦，需要趁热喝下，多用作早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
7、意大利式拿铁咖啡
配制方法：在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，再在热牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。
小知识：星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
