吃什么补脑 这10种补脑食物让你越吃越聪明(2)

  7、牛奶

  牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

  8、核桃

  因其富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

  9、花生

  花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

  10、猕猴桃

  猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

  如果觉得核桃、猕猴桃之类的价格太高,可以选择其他的比如鱼、花生等平民食物来补脑,效果都很不错。食物的功效很多时候超出你的想象,别总想着保健品补品了,从利用好身边的食物做起吧!

  补脑食谱

  怎么补脑肯定是每个做父母的关注的问题,现在也有好多药物益智补脑,但是药物总归是药物,许多父母也不是太放心,都说药补不如食补,补脑也是一样的,通过饮食补脑也是很不错的选择,那你知道吃什么食物补脑吗.今天小编就给大家精选几款补脑食谱,让你越吃越聪明,一起来看看吧。

  一、参归炖乳鸽

  人参是中国一类保护植物,有调气养血,安神益智,滋补强身之功,尊为“百草之王”。当归补血和血,破瘀生新,益气补气。乳鸽、老母鸡肉嫩味鲜,对久病体弱者有大补益。此菜是秋冬季热卖菜肴,滋补保健佳品。

  材料:乳鸽,老母鸡,鲜人参,当归

  做法

  1.乳鸽宰杀,洗净。

  2.老母鸡宰杀、洗净剁成块。

  3.取大砂煲放入乳鸽、老母鸡块、鲜人参、当归炖熟即可。

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