现在，忙碌的生活，繁重的学业，人们生活习惯出现了很多问题，从而人的身体也出现了很多的问题，而胃炎也是一种常见的疾病，有很多人已经出现了这一疾病，今天，我在这儿向大家推荐两款胃病的饮食，希望大家喜欢。
蒜泥拌茄子
工艺：此菜是拌菜
口味：蒜香味
菜系：山东菜
功效： 止血调理 ， 消化性溃疡调理， 胃炎调理等功效。
主料：茄子 500克
调料：大蒜 100克 酱油 ，10克 盐 3克， 醋 5克 ，香油 5克 ，各适量。
制作方法
1.茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中。
2.大蒜去皮，洗净，捣成蒜泥备用。
3.大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。
口感：茄子软烂，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。
推荐食用时间
早餐，中餐，晚餐。
营养解析
茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。
