我国是茶故乡，有着历史悠久的茶文化，绿茶是常见茶的一种，很多人都有喝绿茶的习惯，绿茶的种类也非常多，比如，碧螺春、峨眉山茶、双桥毛尖等。喝绿茶有着预防和治疗癌症的作用，还可以延缓衰老等。下面我们就一起来了解下绿茶的功效与作用有哪些吧。
目录
5、喝绿茶的坏处 6、五款夏季瘦身美容绿茶搭配
7、女人喝红茶好还是绿茶好 8、绿茶的制作工艺
什么是绿茶
绿茶是我国主要茶类之一，它是指采取茶树新鲜的叶子或者嫩芽，没有经过发酵，通过杀青或者整形、烘干等典型工艺制成的产品。制成品的颜色，经过冲泡之后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。经常喝绿茶能够预防、治疗癌症，降血脂和减肥的作用，经常吸烟的人喝绿茶还有减轻尼古丁伤害。
绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
绿茶其实是用适宜茶树新梢作为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。它干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，所以称为绿茶。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
因为鲜茶叶的主要以绿色为主，经常饮用绿茶可以预防疾病，降低人体的学制，防止电脑辐射，介绍这么多绿茶的功效与作用，绿茶应该怎么喝，相信您非常清楚，经常在电脑前工作的朋友们，多喝绿茶是有好处的，喜欢吸烟的朋友们也不能错过饮用绿茶哦。
