午餐吃什么减肥
大家常常说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。可是对于想减肥的朋友来说，午餐的营养搭配很重要。不吃午餐不利于减肥。由于人体在中午和下午消耗的能量多，因此，吃午餐为下午提供能量的保证。如果不吃午餐，反而会导致能量供应不足、身体反应慢、肠胃不适，也很容易增加晚餐暴饮暴食的几率，使体重更容易增加。那么减肥午饭吃什么呢?下面小编带你看看。
减肥午饭搭配原则
很多上班族为了能够快速的减肥，因此在吃午餐的时候经常只吃水果，这是非常不理想的减肥方法。合理的减肥方法应该是水果搭配蔬菜，这是由于说水果以及蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。因此在午饭吃什么减肥的问题上，应该尽量的将两种食物搭配食用，而蔬菜则应该多吃，因为在各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，它促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常。
午餐应该吃好点，但不是让你去吃高热量的东西。能吃的蔬菜也有讲究，不能全部拿下。应该多吃圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。或者是西兰花，因为它富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。
可以在午饭的时候多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。同时不要吃的太饱，一般来说八成饱就行了。
很多上班族由于有很多工作，因此在吃饭的时候经常会快速的进食，专家指出这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将它当作一种享受，并且在吃饭的速度上应该尽量多缓慢，只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。如果吃饭求速度，会减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥，同时也会让你快速的肥胖。
减肥午饭吃什么?
1、洋葱
提起洋葱许多女性并不喜欢，因为吃后嘴中会留有异味。但是营养专家介绍，洋葱具有多种保健功效，关键是女性吃了能减肥。
洋葱一般有两种颜色，一种是白色，另一种是紫色。这两种颜色的洋葱在吃法上是有区别的。如果想凉拌生吃，应该选择白色，因为白色的洋葱里含有的维生素C和胡萝卜素特别多，吃起来感觉有一点甜。若要炒着吃，就要选用紫色的，因为紫色的洋葱稍微有点辣，炒着吃可能会好一点。
另外，洋葱还有降血脂和降血糖的作用。因为它本身有一种成分，可以促进糖和脂的代谢。但是，由于洋葱的含糖量相对多一点，所以糖尿病患者不宜单独去吃，可以把它和别的蔬菜配在一起去用，这样对糖尿病患者非常有好处。
2、圆白菜
圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。现代营养分析表明，卷心菜是一种天然的防癌食品，它所含的维生素C比西红柿多3倍，所含的维生素U在绿色蔬菜中居首位，还含有维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少，属低热量食物，又含有丰富的果胶和纤维素，食后有饱腹感，非常适合减肥瘦身人士食用。
卷心菜中的微量元素钼与多酚类物质，能抑制体内致癌物的形成。而维生素C、胡萝卜素及吲哚类物质，具有很强的抗氧化能力，能清除体内产生的过氧化物，保护正常细胞不被致癌物侵袭。从卷心菜中提取到的萝卜硫素，是能活化人体组织的一种活化酶，能够抑制癌细胞的生长繁殖，对治疗乳腺癌和胃癌特别有效。
中医提醒，卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
