上火怎么办 不同人群去火方法总结(14)

  上火吃什么好

  冬季干燥容易让人口干舌燥,上火,所以大家要注意自己的饮食。那么你知道上火怎么办吗?你知道上火吃什么好吗?今天小编推荐大家治疗上火季药膳,一起来了解一下吧!

  山药糯米粥

  配料:山药、荸荠、大枣、糯米。

  做法

  1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。

  2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。

  适用人群:这款药膳比较适合那些因为上火而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。

  丝瓜肉片汤

  配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许。

  做法

  1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用。

  2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。

  适用人群:这款药膳比较适合因为上火而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。

  百合炖芦笋

  配料:百合100克、鲜芦笋50克。

  做法

  1.百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用。

  2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。

  适用人群:这款药膳比较适合那些因为上火而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。

  玉米红薯粥

  配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚。

  做法

  1.将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。

  2.小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。

  适用人群:这款粥非常适合因为上火出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多,有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用,而玉米中含较多的植物纤维素,也有润肠通便之功效。

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