出来工作，难免会遇到一些应酬饭局。在饭桌上自然是要喝酒的，可是酒量不好的人只喝一点就会喝醉，怎么办呢?那就要多吃些解酒的食物，在众多的解酒方法中，在喝酒前多吃些东西来帮助自己，是比较靠谱安全的。那么解酒吃什么好呢?
酒精的危害很大的，不少人因为喝酒耽误了事。还损害了身体健康，所以建议大家平时能不喝酒就不要喝酒。万一什么场合一定要喝的话，也做好提前的准备工作。自己在喝的时候，注意控制量就好。适量饮酒对身体只会有好处。
吃什么解酒
柠檬
吃什么可以解酒，柠檬就非常不错。喝酒前喝一杯柠檬水可以有效的预防醉酒哦。柠檬之所以能够解酒是因为新鲜柠檬中含有大量的天然维生素C，维生素C具有清除血液中酒精的功效，从而可以有效缓解酒后恶心、呕吐扥多种症状。如果你发现你身边的人醉酒了，你可以让他喝一杯柠檬水，这样可以有效缓解醉酒。
西红柿汁
西红柿含有特殊果糖，能够促进酒精分解吸收。一次饮用300毫升以上，能够使酒后头晕感逐渐消失。相关实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果要好。饮用前若加少量食盐在西红柿汁里面，还有助于稳定情绪。
蜂蜜
喝蜂蜜水可以帮助我们睡眠，还能防止便秘。这些蜂蜜的好处大家都了解，但是对于蜂蜜的解酒功效，应该知道的人不多。其实蜂蜜的解酒作用很好的，在蜂蜜中含有特殊的果糖，能促进酒精的分解。这样提前喝些蜂蜜水就可以防止我们喝醉了。
醉酒喝杯蜂蜜水可减轻醉酒后头痛的症状，特别是对红酒醉酒所引起的头痛。而且醉酒以后喝蜂蜜水有安神催眠的作用，能够使人很快入睡，而且第二天起床也不会头痛。注意维生素C遇热会快速分解，蜂蜜遇热就会导致活性物质被破坏掉，所以一定要用低于体温的温水冲调。喝酒前吃什么解酒，蜂蜜水除了酒后喝有用，在喝酒前喝杯蜂蜜水，可以有效的预防醉酒。
葡萄
新鲜葡萄中含有非常丰富的酒石酸，该营养物质能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，从而降低体内乙醇的浓度，达到解酒目的。同时，葡萄酸酸的口味还能有效的缓解酒后引起的反胃、恶心等症状。在喝酒前吃点葡萄，还能够有效预防醉酒。
其他可以解酒的食物
1.淀粉的食物
在喝酒之前以及喝酒期间，一些含有淀粉的食物是必不可少的，特别是在喝酒之前一定要注意多吃一些含有淀粉的食物，它能帮助你有效的预防酒后的各种不适。这是因为淀粉食物中所含有的淀粉类大分子能和酒精发生结合，从而延缓人体对酒精的吸收过程，这个时候你就不会那么容易醉了。
有专业人士指出，在食用淀粉食物的时候，直链淀粉的食物是不错的选择。因为这类型的食物可以帮助我们预防醉酒，还能改善酒后的不舒服的情况。这类型的食物还是挺多的，例如红薯、土豆等等，平时喜欢吃它们的人就很多!
2.果胶食物
在喝酒之前一定要注意多吃一些含有果胶的食物，比如像蔬菜以及水果等，在这些食物中都含有丰富的果胶。水果方面含果胶丰富的有苹果，山楂等，而在蔬菜方面则有菜花，南瓜等，这些食物都可以在喝酒之前或者是之后食用。这些含有果胶的食物具有延缓食物成分吸收的作用，并且在这些食物中还含有大量的水分，从而能够帮助我们稀释酒精。
不仅如此，在这些食物中所含有的热量非常的低。就算稍微多吃也不用担心肥胖。并且这些食物还具有降低胆固醇的功效，在日常生活中血脂高以及胆固醇高的患者在喝酒之前更要注意适量的摄取这类食物。
