惊蛰为什么要吃梨 惊蛰具有这四种习俗

  一转眼又要到惊蛰了,它意味着人们在衣着、饮食方面都会有一个改变,那么惊蛰为什么要吃梨呢?惊蛰养生注意事项有哪些呢?惊蛰的习俗又有哪些呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看下文吧。

  惊蛰为什么要吃梨

  惊蛰作为中国节气中的一种,民间有一种说法是要吃梨,很多人以为这是简单的习俗习惯,但是其实惊蛰吃梨可是很有科学根据的呢!

  惊蛰吃梨可润燥

  惊蛰是立春之后的另一个节气,天气开始转暖,在泥土中冬眠的各种昆虫开始苏醒,而农耕时期惊蛰一到农民就开始准备春耕了。这时人们要开始在饮食上进行调整,才能让身体适应接下来的劳作。所以传统的饮食习惯中,有惊蛰吃梨这一习俗,因为吃梨可以润肺健脾,滋阴清热,有益于身体健康。

  惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音哑,加之一些细菌、病毒开始活动繁殖,容易患呼吸道疾病,出现咳嗽、咯痰等症状。梨味甘,有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。食用时可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后与冰糖、银耳等一起煮水等方式,川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但因梨性质寒凉,不宜一次食用过多,否则反伤脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人,不宜食用生梨。

  1、止咳化痰,清热降火

  在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

  2、可治疗“春季季节病”

  梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

  3、促消化,补水分

  梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

  4、可解酒,保护肝脏

  梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。

  5、润燥消风

  梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。

  惊蛰养生注意事项

  1、饮食上要讲究清淡。老百姓有惊蛰当天吃梨的习俗。这个时节由于空气干燥,感冒了就容易咳嗽,而梨具有润肺止咳和滋阴清热的作用。一旦出现咳嗽症状,还可以吃莲子、枇杷和罗汉果等缓解病情。惊蛰过后,饮食上要讲究清淡,少吃或不吃油腻和刺激性强的食物,比如辣椒、葱蒜和胡椒等。春天人们肝气旺易伤脾,因此这个季节应少吃酸,适量吃些大枣、蜂蜜等甜食来养脾,还可以用大枣和山药煮粥。

  2、春季是一年的开始,如果春天没有调养好身体,那么到了年中或年尾身体各器官就会出现不适的症状,容易引起生病现象。专家认为,春季是肝火旺盛的时候,万物在此时开始复苏发芽,肝胆在此时也活跃。如果春季没有把肝保养好,全身的气血就会发生紊乱的现象,其他脏腑也会受到相应的影响,尤其对脾、消化系统的伤害。因此,此时的饮食调养尤其重要,要顺应这个节气的变化,根据自己的体质适当吃一些温补阳气、抑肝养脾的食物。

  3、春捂”很重要。常言说得好,“春冻骨头秋冻肉”。虽然已经打春了,气温开始回暖,但冷空气还是不断来袭,昼夜温差大不说,气温也时高时低,因此不可过早地脱掉棉衣,尤其是寒冷的北方地区,运动过后要立即穿上防寒服,以防风寒侵袭而感冒。晚上临睡前,好用温热的水泡脚,既有活血御寒的作用,还有帮助睡眠的功效。这个时节,睡眠讲究的是早睡早起。 

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