缺少维生素需先明确缺乏类型，优先通过均衡饮食补充，必要时在医生指导下使用复合维生素制剂，同时改善不良生活习惯。
一、先明确缺乏类型，精准补充维生素
不同维生素缺乏症状不同，如维生素A缺乏会导致夜盲症，维生素B族缺乏可能引发口角炎、脂溢性皮炎，维生素C缺乏易出现牙龈出血。建议通过医院检测（血清维生素浓度测定）明确缺乏种类，避免盲目补充。
二、优先通过天然食物补充
中国居民膳食指南（2022）推荐，成年人每日应摄入12种以上食物，每周25种以上。富含维生素A的食物有动物肝脏（每周1~2次，每次25g）、胡萝卜、菠菜；富含维生素B族的食物包括全谷物、瘦肉、豆类；维生素C主要存在于新鲜蔬果中，如橙子、猕猴桃、青椒等。家长可通过制作彩虹餐（每日摄入50~100g深色蔬菜、200~350g水果）帮助儿童补充。
三、特殊人群需针对性调整
老年人消化吸收功能下降，可在医生指导下服用复合维生素；素食者易缺乏维生素B12和维生素D，建议增加发酵豆制品和晒太阳（每日10~15分钟）；孕妇及哺乳期女性应补充叶酸（孕前3个月开始，每日400μg），预防胎儿神经管畸形。慢性病患者需避免高糖高脂饮食影响维生素吸收，如糖尿病患者应控制水果摄入总量。
四、补充剂使用原则
复合维生素适合饮食不均衡人群短期服用，但不可替代天然食物。补充剂需选择国药准字产品，避免长期服用单一高剂量制剂（如过量维生素A可能导致中毒）。严禁自行服用，必须面诊辨证，特别是肝肾功能不全者、正在服用慢性病药物者，需由医生评估后决定补充方案。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京：人民卫生出版社，2022：12-25.
[2]国家卫生健康委员会.中国临床营养网推荐维生素补充专家共识[J].中华临床营养杂志，2021，9(3)：145-150.
[3]《中医饮食营养学》(十四五规划教材)[M].上海：上海科学技术出版社，2021：36-42.
