月子餐以均衡营养、促进产后恢复为核心，主要分为基础营养类、温补调理类、催乳增乳类及药膳辅助类四大类，需结合产妇体质和产后阶段调整。
一、基础营养类
优质蛋白：鸡蛋、瘦肉、鱼虾等提供必需氨基酸，促进伤口愈合；豆腐、豆浆补充植物蛋白，适合素食产妇。
膳食纤维：芹菜、菠菜、燕麦等预防产后便秘，建议每日摄入25~30克膳食纤维。
铁元素：动物肝脏（猪肝每周1~2次）、红肉（牛肉、羊肉）搭配维生素C食物（橙子、番茄）提升铁吸收，预防产后贫血。
二、温补调理类
驱寒食材：生姜、红枣、桂圆（恶露未净者少量）煮水或煲汤，适合虚寒体质产妇；体质偏热者可用菊花、麦冬替代。
气血双补：黄芪当归乌鸡汤（严禁自行服用，必须面诊辨证）、山药莲子粥等，通过黄芪补气、当归养血，促进产后气血恢复。
利水消肿：冬瓜皮煮水、赤小豆汤，帮助排出孕期潴留水分，缓解产后水肿。
三、催乳增乳类
经典催乳方：王不留行炖猪蹄（严禁自行服用，必须面诊辨证）、丝瓜络鲫鱼汤，含优质脂肪和催乳成分；黑芝麻、核桃等坚果可磨粉冲服。
营养搭配：每日保证500毫升牛奶/酸奶、200克豆制品，补充钙质和植物雌激素，促进乳汁分泌。
四、药膳辅助类
恶露排出：山楂红糖饮（山楂30克+红糖适量），山楂含山楂酸促进子宫收缩，红糖补充能量，适合产后1~2周食用。
伤口愈合：猪蹄黄豆汤、鲈鱼汤，富含胶原蛋白和蛋白质，加速剖宫产伤口或撕裂伤愈合。
月子餐需遵循“循序渐进”原则，从清淡流食过渡到正常饮食，每日分5~6餐，避免生冷辛辣。个体差异显著，建议由营养师或中医师根据体质辨证制定方案，如有严重不适需及时就医。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-156.
[2]国家卫生健康委员会.产后访视规范(2021版)[J].中国妇幼健康研究，2021，32(5)：653-656.
[3]谈勇.中医妇科学(第4版)[M].中国中医药出版社，2021：105-112.
