牙疼时需避免过冷、过热、过甜、过酸及过硬食物，这些会刺激牙神经或加重牙体损伤，加重疼痛。
一、刺激性食物
1.过冷过热食物
原理：低温或高温会刺激暴露的牙神经，引发短暂尖锐疼痛，还可能加重牙髓炎症状。
举例：冰饮、火锅、热汤、冰淇淋等。
二、高糖高酸食物
1.高糖食物
原理：糖分在口腔细菌作用下产生酸性物质，腐蚀牙釉质，加重龋齿疼痛。
举例：糖果、蛋糕、蜂蜜、含糖饮料等。
2.酸性食物
原理：酸性物质直接刺激牙本质小管，导致牙齿敏感疼痛，尤其对龋齿、楔状缺损患者危害大。
举例：醋、柠檬、碳酸饮料、腌制食品等。
三、坚硬粗糙食物
1.硬质食物
原理：过硬食物可能直接损伤龋洞或松动牙齿，导致咬合疼痛，甚至引发牙齿劈裂。
举例：坚果、骨头、硬糖、薯片等。
四、黏性食物
1.黏性食物
原理：黏性食物易黏附在牙齿表面，难以清洁，为细菌繁殖提供温床，加重炎症。
举例：口香糖、年糕、糯米制品等。
五、辛辣食物
1.辛辣刺激性食物
原理：辣椒素等成分刺激口腔黏膜，可能加重牙龈红肿疼痛，诱发牙髓炎发作。
举例：辣椒、花椒、咖喱等。
六、酒精与烟草
1.酒精和烟草
原理：酒精和尼古丁会刺激口腔黏膜和牙龈，降低局部抵抗力，加重疼痛和炎症。
牙疼期间建议选择温软、清淡、易咀嚼的食物，如粥、面条、蒸蛋等，同时注意口腔清洁，及时就医明确病因。
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-125.
[2]《中医诊断学》(十四五规划教材)[M].中国中医药出版社，2021：89-91.
[3]中华口腔医学会.中国口腔健康发展报告(2021)[R].北京：人民卫生出版社，2021：56-58.
