提高免疫力的营养品主要包括优质蛋白、维生素矿物质、益生菌及特定植物提取物，合理搭配可增强免疫细胞活性与防御功能，但需结合个体需求科学补充。
一、优质蛋白质类营养品
蛋白质是免疫细胞（如淋巴细胞、抗体）的重要组成原料，缺乏会导致免疫力下降。乳清蛋白（牛奶中提取的优质蛋白，含丰富支链氨基酸）、大豆蛋白（植物性优质蛋白，适合素食者）及胶原蛋白肽（小分子易吸收，支持黏膜免疫）是常见选择。建议每日摄入1.0~1.2g/kg体重，优先选择天然食物（如鸡蛋、鱼类、豆类），必要时在医生指导下服用营养补充剂。
二、维生素与矿物质类
维生素A（β-胡萝卜素前体）：维持呼吸道黏膜完整性，缺乏会降低免疫细胞活性，建议每日摄入800~1000μg视黄醇当量，可通过胡萝卜、南瓜等橙黄色蔬果补充。
维生素C：抗氧化剂，促进淋巴细胞增殖，增强中性粒细胞杀菌能力，每日推荐量100~200mg，过量可能引起腹泻，新鲜果蔬（彩椒、猕猴桃）是天然来源。
锌：参与免疫细胞分化，影响T细胞功能，动物性食物（牡蛎、瘦肉）含锌量高，植物性食物需搭配维生素D促进吸收，长期补充需监测血清锌水平。
三、益生菌与益生元
肠道是人体最大免疫器官，益生菌可调节肠道菌群平衡。双歧杆菌（如BB-12菌株）、乳酸菌（如嗜酸乳杆菌）等菌株经临床验证可降低呼吸道感染风险。建议选择含活菌数≥10^6 CFU/袋的制剂，避免与抗生素间隔2小时以上服用。益生元（低聚果糖、菊粉）作为益生菌“食物”，可促进肠道有益菌增殖，每日摄入5~10g为宜。
四、植物提取物类
黄芪多糖：黄芪的主要活性成分，临床研究表明可增强巨噬细胞吞噬功能，调节免疫球蛋白水平，常见剂型为口服液或胶囊，需注意严禁自行服用，必须面诊辨证。
香菇多糖：从香菇中提取的β-葡聚糖，能激活NK细胞活性，辅助抗肿瘤及抗感染，可作为免疫功能低下者的辅助营养补充。
五、特殊人群补充建议
儿童需确保钙（800~1000mg/日）、维生素D（400IU/日）摄入，预防佝偻病；孕妇需额外补充叶酸（400μg/日）和DHA（200mg/日）；老年人可选择含维生素K2的复合制剂，改善骨密度与免疫细胞功能。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：56-68.
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