化疗期间补品选择应以「营养均衡、脾胃耐受」为原则,优先通过天然食物补充优质蛋白、维生素及膳食纤维,必要时在医生指导下使用营养制剂。
一、优质蛋白类补品
鸡蛋/牛奶/酸奶:富含必需氨基酸,易消化吸收,建议每日摄入1~2个鸡蛋、500ml牛奶或等量酸奶,乳糖不耐受者可选用舒化奶或发酵乳。
鱼类/豆制品:三文鱼、鳕鱼等深海鱼含Omega-3脂肪酸,大豆及其制品(豆腐、豆浆)提供植物蛋白,每周建议食用2~3次鱼类,每次100g左右。
二、维生素与矿物质补充
复合维生素制剂:可选择含维生素B族、维生素C的复合制剂,每日摄入量不超过中国居民膳食指南推荐量(如维生素C 100mg/日),脾胃虚弱者建议餐后服用。
锌/铁制剂:若出现食欲下降、味觉异常,可短期补充葡萄糖酸锌(每日15~30mg),缺铁性贫血患者需在医生指导下服用铁剂(如琥珀酸亚铁)。
三、健脾养胃类食疗方
山药莲子粥:山药(50g)、莲子(15g)、粳米(100g)熬粥,可健脾益胃,适合化疗后胃肠功能减弱者。
四神汤:茯苓、莲子、芡实、山药各15g煲汤,严禁自行服用,必须面诊辨证,湿热体质者慎用。
四、注意事项
避免盲目进补:人参、鹿茸等温补药材可能加重上火症状,建议咨询中医师后服用。
饮食原则:遵循「少量多餐」,每日5~6餐,食物温度控制在37~40℃,避免过烫或过冷。
化疗期间营养支持应以「个体化」为核心,优先通过天然食物满足需求,必要时在临床营养师指导下制定营养方案。若出现严重呕吐、腹泻或体重下降超过5%,需及时联系主治医生调整治疗方案。
参考文献:
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:123-156.
[2]国家卫生健康委员会.肿瘤治疗相关营养支持指南(2020版)[J].中国实用内科杂志,2020,40(5):389-395.
[3]《中医食疗学》(十四五规划教材)[M].人民卫生出版社,2021:89-95.











