高丽参是五加科人参属植物，其性温、味甘微苦，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效，适用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、气血亏虚、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷等症状。
一、增强免疫力与抗疲劳
高丽参含有多种皂苷（如Rb1、Rg1等）和多糖成分，能调节免疫细胞活性，增强机体对病毒、细菌的抵抗力。临床研究表明，连续服用高丽参提取物8周可使自然杀伤细胞活性提升20%~30%，并显著降低运动后血乳酸水平，缓解肌肉疲劳感。但需注意，感冒发热期间服用可能加重症状，建议暂停使用。
二、改善认知与调节情绪
其有效成分可通过血脑屏障，促进神经递质多巴胺、5-羟色胺合成，改善记忆力减退和注意力不集中。动物实验显示，高丽参皂苷能增加海马体突触密度，提升学习记忆能力。对更年期女性的临床观察发现，服用高丽参提取物12周后，焦虑自评量表（SAS）评分降低25%，睡眠质量评分提高30%。但重度抑郁症患者需配合药物治疗，严禁自行服用，必须面诊辨证。
三、调节内分泌与代谢功能
高丽参含有人参皂苷Rh2等活性成分，可双向调节血糖水平，促进胰岛素分泌并改善胰岛素抵抗。针对2型糖尿病患者的研究显示，每日服用3g高丽参可使糖化血红蛋白（HbA1c）降低0.5%~0.8%。此外，其含有的抗氧化物质能减少自由基损伤，调节脂质代谢，辅助改善血脂异常。但孕妇、哺乳期女性及12岁以下儿童应在医生指导下使用。
四、提升体能与抗应激能力
高丽参中的氨基酸和肽类物质可促进蛋白质合成，增强肌肉力量和耐力。现代职场人群研究表明，服用高丽参提取物后，皮质醇水平在压力状态下降低15%~20%，同时改善工作效率和心理韧性。但高血压患者（收缩压＞160mmHg）慎用，可能导致血压波动。
高丽参虽为滋补佳品，但需根据体质合理使用，建议服用前咨询中医师或药师，避免与萝卜、藜芦同服。健康人群可作为日常养生品适量服用，而慢性病患者需在规范治疗基础上辅助调理，确保安全有效。
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