月子餐30天食谱需遵循「循序渐进、营养均衡、阶段调理」原则，前10天以排恶露、促修复为主，中期侧重催乳增乳，后期兼顾气血双补与身材恢复，需结合食材特性与产后生理变化科学搭配。
一、产后10天（排恶露+促修复期）
1.食材选择与搭配优质蛋白：每日摄入100~150g瘦肉（如乌鸡肉）、鱼虾（如鲈鱼）或豆制品（豆腐），帮助伤口愈合。排恶露食材：红枣（去核） 配山楂煮水代茶，促进子宫收缩；红豆粥（赤小豆50g+大米100g）利水消肿，减少恶露残留。禁忌：忌生冷（如冰水果、冷饮），避免影响脾胃运化。
二、产后11~20天（催乳增乳期）
1.催乳黄金组合通乳食材：王不留行炖猪蹄（王不留行10g+猪蹄500g，严禁自行服用，必须面诊辨证）；丝瓜络鲫鱼汤（丝瓜络15g+鲫鱼200g），疏通乳腺管。营养均衡：每日加1个水煮蛋、200ml温牛奶，补充优质蛋白与钙。加餐建议：下午3点吃1小把黑芝麻丸（约15g），滋养肝肾。
三、产后21~30天（气血双补+身材恢复）
1.调理重点气血双补：黄芪乌鸡汤（黄芪15g+乌鸡500g，严禁自行服用，必须面诊辨证）；搭配山药莲子粥（山药50g+莲子20g）健脾养胃。膳食纤维：每日100g绿叶菜（菠菜、西兰花）+1个苹果，预防产后便秘。注意：逐渐减少汤类油脂，避免浓汤导致脂肪堆积。
2.科学烹饪原则少油少盐：每日烹调用油≤25g，盐≤5g，适合肾功能未完全恢复的产妇。多样化搭配：每周轮换食材（鸡肉、牛肉、鲈鱼、鲫鱼），避免营养单一。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-126.
[2]吴勉华，王键.中医内科学(十四五规划教材)[M].中国中医药出版社，2021：112-115.
[3]国家卫生健康委员会.产后访视规范(2021版)[Z].国卫办妇幼发〔2021〕18号.
