龋齿是牙齿硬组织被细菌侵蚀导致的慢性破坏，俗称蛀牙，表现为牙体硬组织脱矿、形成龋洞，严重时可累及牙髓引发疼痛。
一、龋齿的形成机制
细菌产酸：口腔内的变形链球菌等细菌分解食物残渣中的糖分，产生酸性物质（如乳酸），逐渐腐蚀牙齿表面的牙釉质（牙齿最外层坚硬组织）。
牙齿脱矿：酸性环境使牙釉质中的矿物质（主要为钙、磷）流失，牙齿表面出现白垩色斑点，质地变软（此阶段可逆）。
龋洞形成：若不及时干预，病变向牙本质深层发展，形成肉眼可见的龋洞，细菌进一步侵入牙髓（含神经血管的软组织）时会引发剧烈疼痛。
二、高危因素与易感人群
饮食因素：高糖食物（如糖果、碳酸饮料）和黏性食物（如年糕）易滞留牙面，为细菌提供能量；进食频率过高会增加牙齿酸蚀风险。
口腔卫生：未养成早晚刷牙、饭后漱口习惯，牙菌斑（细菌团块）长期堆积，尤其窝沟、牙缝等清洁死角易形成龋坏。
特殊人群：儿童乳牙矿化程度低、咀嚼能力弱，青少年学业压力大导致口腔清洁不彻底，老年人唾液分泌减少、牙龈萎缩，均为龋齿高发群体。
三、早期干预与预防措施
基础护理：每日使用含氟牙膏刷牙2次，每次2~3分钟，配合牙线清洁牙缝；儿童建议家长辅助刷牙，使用含氟漱口水（6岁以下需遵医嘱）。
专业防护：窝沟封闭（儿童乳磨牙、恒磨牙）可有效减少细菌附着；每年进行口腔检查，发现早期龋坏（如白垩斑、浅龋）及时治疗。
饮食调整：减少零食摄入，避免频繁饮用含糖饮料；餐后咀嚼无糖口香糖5~10分钟，促进唾液分泌中和酸性物质。
龋齿是可防可控的口腔疾病，早期通过改善习惯和专业干预可逆转，若已形成龋洞需及时就医填充治疗，避免病情恶化。【注：本文仅作科普参考，具体诊疗请遵医嘱】
参考文献：
[1]国家卫生健康委员会.中国居民口腔健康指南(2020年版)[J].中国慢性病预防与控制，2020，28(12)：889-894.
[2]《儿童口腔医学》(第5版，人民卫生出版社，2020).
[3]世界卫生组织.全球口腔健康状况报告(2023)[R].Geneva：WHO Press，2023.
