气血两虚需从健脾养血、补气生血入手，推荐山药、红枣、瘦肉等食物，配合黄芪、当归等药食同源食材调理，儿童可增加动物肝脏、菠菜等，家长需注意烹饪方式避免油腻。
一、健脾益气基础食材
山药：含黏液蛋白和淀粉酶，能促进脾胃运化吸收，建议蒸食或煮粥，适合儿童和脾胃虚弱者。
小米：富含B族维生素和铁元素，煮小米粥时加红枣、桂圆可增强补气血效果，日常早餐推荐。
南瓜：含β-胡萝卜素转化为维生素A，改善黏膜免疫，蒸南瓜或南瓜粥易消化，适合老人儿童。
二、补血养血核心食材
动物肝脏：铁含量高且吸收率达20%~30%，建议每周1~2次，每次50g左右，可做成猪肝泥或猪肝粥（儿童需充分煮烂）。
菠菜：含非血红素铁，搭配豆腐、瘦肉同炒可促进铁吸收，焯水后烹饪减少草酸影响。
桑葚：含花青素和铁元素，适合直接食用或熬桑葚粥，脾胃虚寒者建议加热后食用。
三、补气养血经典搭配
黄芪当归乌鸡汤：黄芪（补气）配当归（补血）比例5：1，加乌鸡炖煮，适合气血两虚明显者，月经后女性可适量饮用（严禁自行服用，必须面诊辨证）。
五红汤：红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖煮水，口感温和，适合全家日常调理，儿童可减少红糖用量。
桂圆莲子粥：桂圆补心脾，莲子安神，搭配糯米、山药，适合失眠、气血不足人群，晚餐食用更佳。
四、特殊人群调理建议
儿童：优先通过饮食调整，增加动物血（鸭血、猪血）、红肉泥等，避免挑食；贫血严重需遵医嘱补充铁剂。
孕妇：孕中晚期可在医生指导下服用复方阿胶浆（严禁自行服用，必须面诊辨证），日常多吃樱桃、瘦肉。
老年人：选择山药排骨汤、南瓜小米粥等软烂食物，避免生冷硬食，可配合艾灸足三里穴（需专业指导）。
参考文献：
[1]国家卫健委.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-135.
[2]高思华.中医内科学[M].中国中医药出版社，2021：210-215.
[3]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[J].营养学报，2014，36(2)：109-115.
