健康饮食 日常饮食注意这10种食物要少吃

  在我们的日常饮食当中有很多的食物都是非常不健康的,几乎都没有营养,但是有的人却不知道这些食物的存在。今天三九养生堂的小编就来告诉你在我们日常饮食一定要注意这10种食物要少吃,要健康饮食,快来看看吧。

  1、葱油饼

  做张葱油饼,必须掺很多油,再加上要用油煎,油脂往往严重超标。营养师说,1/4张葱油饼就含有500卡热量,相当于1碗饭加2勺油,吃多了很伤身。

  建议:少吃为妙。很多人把葱油饼当主食,这容易导致油脂摄入超标,偶尔吃一次没事,但只能是一小片。购买葱油饼要选择油少的,吃的时候多搭配蔬菜,少吃肉类,多喝水。

  2、酱牛肉

  在很多熟食店里面的酱牛肉的颜色都非常的鲜艳,这是因为在酱牛肉里面含有大量亚硝酸盐、胭脂红等色素的存在,对人体非常有害。

  建议:尽量少吃在外购买的酱牛肉,买的话一定要精心挑选。好的酱牛肉切开后,呈现灰褐色、深褐色或酱褐色,用手特别容易撕开,肉质煮烂后容易散开。

  不好的酱牛肉颜色发红,弹性很大,肉质煮得很烂却不散。不止酱牛肉,其他熟食也要少吃。

  3、香肠

  营养师指出,超市里一捆一捆卖的香肠、路边摊的烤肠都有亚硝酸盐、色素、油脂含量高的缺陷。100克香肠中可能含有20~30克油脂,烤肠中的油脂含量甚至超过50%。

  建议:能不吃就不吃,两周多吃一次。吃的话,可搭配维生素含量高的食物如西红柿、黄瓜等,也可用香肠炒青椒、芹菜。购买时要选择颜色不鲜艳的,蒜肠、玉米肠、鸡肉肠相对好些。

  4、腊肉

  为便于长期保存,腊肉含盐量非常高。营养师说,高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。腊肉中亚硝酸盐含量高,可能致癌,脂肪约占50%,其胆固醇含量也很高,这些都对身体不利。

  建议:腊肉一定要少吃,吃前要先蒸一下,去除多余油脂,或将腊肉切片,放入淡盐水中浸泡一会,可以稀释出腊肉的一些盐分。用腊肉炒菜时,可多放洋葱、蒜、蒜薹,能在一定程度上防止亚硝酸盐变成亚硝酸胺(致癌物)。

  5、锅贴

  当锅贴经过油煎之后,就会产生油脂过量的风险。而且锅贴的高油脂有两大主要来源,一是它的馅,比如肉类,二是在油煎的时候淋上的面粉水非常吸油。生煎包、煎饺等都存在这个问题。

  建议:一是每次只吃两三个即可,二是选择素馅锅贴如圆白菜、西葫芦馅的,以便少吃油脂,三是和粥搭配着吃,但别配皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等,应以紫米粥、绿豆粥等杂粮粥为宜,要稀一点。

  6、油条

  油条一般是在发面中添加明矾和泡打粉后,经油炸而成。营养师说,油条是高油脂食物,营养价值很低,铝和明矾容易超标,有增加认知障碍的风险。

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