冬季要警惕五种易中毒的食物(2)

  2.隔夜的蛤蜊

  在冬季吃热烫的海鲜,看窗外的雪景,应该是人生享受的一大乐事,而且现在随着市面上越来越多的蛤蜊出售,让人越来越熟悉起这种小吃。

  但是也有人在购买的时候没有控制好量,一顿没吃完,留到下一顿再吃的。

  蛤蜊的品种非常多而且肉质非常的鲜美,被称为是天下第一鲜,而且蛤蜊的营养也比较的丰富和全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和维生素等营养物质。

  蛤蜊有很好的抑制肿瘤生长的抗癌作用,而且蛤蜊味道咸寒,有滋阴润燥和利尿消肿的作用。

  而且蛤蜊肉如果和韭菜一起食用的话,还能治疗阴虚所导致的各种症状。

  但是,就算是蛤蜊有这么多的功效,隔夜的蛤蜊还是不能吃的,因为会引起食物中毒。

  很多人都觉得蛤蜊没吃完,扔了怪可惜,就把蛤蜊等海鲜放在冰箱里,第二天拿出来热一热吃了也一样,而且间隔的时间也不长,应该没什么问题。

  但是,冰箱是不能杀死那些细菌的,而且大多数人吃隔夜的蛤蜊都没有完全热透,也是简单的热一热感觉到烫嘴了就行。

  3.长黑斑的红薯

  现在正是吃红薯的好季节,无论是大街上叫卖的烤红薯,还是菜市场里显眼的生红薯,都是我们餐桌上的美味。

  但是有的商贩储存红薯的时间太久,或者是储存的环境不当过于潮湿,红薯就会在一些霉菌的作用下出现黑斑病的情况。

  拥有这种黑斑的红薯含有非常多的毒素,人在吃过以后会引起严重的食物中毒,会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等情况,严重者会出现昏迷或死亡。

  长黑斑的红薯,不会特别显眼,所以我们在挑选的时候很容易忽略,因此以后我们子挑选红薯的时候,一定要多加留意,不要把长了黑斑的有毒红薯带回家。

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