我们每天都会吃饭，吃饭的话肯定要不了用到筷子，不过，我们大多数人会忽略筷子的安全性，小编告诉大家我们不要小看它，如果选择不当的话，会直接影响到我们健康的。比如，筷子使用的时间太长的话就容易引起肝癌了等等，下面我们就来详细的了解下吧。
基本上每个人都知道，牙刷、毛巾等一些生活用品是需要我们经常更换的，但是对于筷子的使用时间都是不怎么了解的，有的家庭一双筷子能够用很久，都觉得筷子没有坏就不需要更换的，那么真的是这样么?
专家建议：筷子使用期不宜超过半年，否则会引发健康问题。
筷子使用太久诱发肝癌
超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
超期使用的家用筷子，含水量特别高。因为家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。
健康用筷须知
筷子寿命3~6月，变色的筷子要赶紧换
根据调查研究发现，我们常用的筷子在使用三到六个月的时候，它的颜色就会因为时间和使用频率变深或者变浅。除此之外，因为我们每天都会使用到它，导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。所以只要筷子和刚刚买的时候相比有了变化的话，尤其是颜色，我们就要立刻换了。
筷子颜色发生变化，表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。
闻一闻看一看，辨别筷子过期没
大家在使用筷子时，每天都要观察下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑喜欢的生存环境，且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，仅需一天时间即可生成。
一旦发现筷子上面有霉斑，必须第一时间不再使用
提醒：如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期;闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。
筷子晾干再储藏，避免发霉
我们会发现，很多正常家庭使用的筷子都是竹子或者木质的，很多部分家庭会使用金属的筷子。这两种材料使用比较特别，我们在清洗过筷子之后，都放在筷子筒或橱柜内。
筷子在没有被完全晾晒后，湿度很大导致其容易发霉，从而对身体健康带来影响。在使用筷子的时候，必须保证筷子是干燥的放置或储藏，尽可能不提供霉菌滋生环境。
专家建议：每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样可以达到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。
新买筷子，彻底清洗
专家提醒，筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。新买的筷子可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。
