前不久，世界卫生组织发布的2015年《世界卫生统计》报告显示，2014年，日本男性的平均寿命为80.50岁，与去年相比，全世界排名上升一位，位居世界第三;而女性的平均寿命则高达86.83岁，连续三年摘得世界第一的桂冠。毫无疑问，日本人的确是世界上长寿的，日本也是当之无愧的全世界长寿国家。
除去民族因素，很多人不理解的是，日本这样的一个弹丸岛国，不到1.3亿的人口，为什么这样一个国家的人可以这么长寿，有人说这与日本先进的医疗设备有关，这是一个因素，但并不是主要的，其实日本人长寿的秘诀就在于他们的生活方式。
日本人长寿的生活方式
1、吃饭不吃饱
吃过日本料理的人都会有这样的感觉：料理非常精致，味道也十分独特，但是，就是不够吃啊，分量太小了，哪像我们国内的饭店，随便一道菜分量都比日本料理的多啊，而且日本料理碗碟非常小，所以总有人打趣说“什么身材的人用什么样的碗碟”。
但是日本人这样的吃饭方式却非常健康，这是因为我们的胃习惯吃饱饱的，觉得吃饱饱的很满足，但是如果吃太饱了话，食物来不及消化掉就会转换成脂肪，堆积在体内，使人发胖。
所以我们平时看日本的影视剧里都会发现，无论是男女老少，平时一顿饭吃得都非常少，小小的一个碗，吃完一碗饭就说了一句“我吃饱了”，其实用这样的小碗碟也有助于控制我们的饭量，营养学家总提议说吃到七分饱，我们却不知道如何实施也是不行的。
2、饮食讲究清淡
提到日本料理，很多人脑海中浮现出很多菜名，比如生鱼片，荞麦面，寿司以及各色各样的怀石料理，但是不知道各位有没有发现，这些料理里基本上没有油，口味也十分清淡。
据日本留学生介绍，在日本，日本人的烹饪方式里很少会炒菜，他们喜欢生吃，或者清蒸，或者水煮，这是因为日本人对于食材的新鲜度特别讲究，他们喜欢吃原汁原味的食物，这样的烹饪方式其实非常健康，可以将食物的营养与新鲜牢牢锁住，而如果食材被炒后，食物的营养将会大大流失，炒菜的油烟往往也是一种致癌物。
咱们国人喜欢吃一些大鱼大肉，喜欢吃味道重一点的菜，比如火锅，红烧肉，酸菜鱼等等，觉得这样的菜才叫做美味。不可否认的是，这些菜的味道的确很美味，但是真的很油腻，如果食物过油的话，那么我们的肠道和血管都会被油脂所堵塞，不仅会造成人便秘，而且也是引发“三高”问题的罪魁祸首。
所以，我们为什么不能也试试这种清淡的饮食呢?
3、喜欢吃海鲜
日本是一个岛国，四周环海，所以日本的渔业其实非常发达，而海鲜也是他们从小吃到大的食物，每天基本上每一顿饭都要有一道海鲜。
海鲜很多人都喜欢吃，但是很多人只知道品尝它的美味，却不知道经常吃海鲜对我们的身体健康大有好处。
海鲜中富含不饱和脂肪酸，可以有效降低血液中胆固醇的含量，加强血液的流通，对降“三高”，预防心脑血管疾病有着很好的功效。
